Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 823

établissements référencés

39 465

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

AMOURETTE PLAGE

Satisfaisant
RUE EUGENE DELACROIX, 66750, ST CYPRIEN

LA CARMAGNOLE

Satisfaisant
12 RUE REVOLUTION FRANCAISE, 66000, PERPIGNAN

SUSHI CORNER

Satisfaisant
CHEMIN DES ROUZAOUS, 30980, LANGLADE

DONUTS AND DONUTS

Satisfaisant
RIVES D'ARCINS, 33130, BEGLES

SPEED'ZA

Satisfaisant
18 RUE SAINT ALEXANDRE, 69005, LYON

AUBERGE DE LA CARDABELLE

À améliorer
6 ROUTE DE LA CAVALERIE, 12230, SAINTE-EULALIE-DE-CERNON

SARL COURTOMER

Satisfaisant
632 ROUTE DU MERLERAULT, 61390, COURTOMER

COTE SUSHI

Satisfaisant
8 AV DU GENERAL DE GAULLE, 94160, SAINT-MANDE

LE SAINT NICOLAS

Satisfaisant
31 RUE FRANCIS DECKER, 56000, VANNES

ROYAL DONER

Très satisfaisant
34 RUE PANNARD, 28190, COURVILLE-SUR-EURE

COURTEZ

Satisfaisant
46 GRANDE RUE, 26800, ETOILE SUR RHONE

MARIE REGIS

Satisfaisant
6 RUE DE POTERIE, 50700, VALOGNES

L&R SNACK

Satisfaisant
7 RUE JOSEPH SYMPHORIEN, 97320, SAINT LAURENT DU MARONI

PERGAUD CLAUDE

À corriger de manière urgente
Le Bourg, 36400, ST CHRISTOPHE EN BOUCHERIE

F&O FOOD

Très satisfaisant
97320, ST LAURENT DU MARONI

ORLEANS FOOD

Satisfaisant
2829, avenue de Sologne Route Na, 45160, OLIVET

CHILLIN

Satisfaisant
39 RUE DU MONT JOLY, 74700, SALLANCHES

CHEZ JOJO

À améliorer
7 QUAI DE BARCELONE, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

A PIAZZETTA

Satisfaisant
A PIAZZETTA, 20260, CALVI

O'SMASH

À améliorer
4 PLACE DU GENERAL LECLERC, 22300, LANNION

LA KAZDALERIE

Satisfaisant
9 ALLEE DUGUAY TROUIN, 44000, NANTES

ALBE EQUICOACHING

Satisfaisant
RUE HENRI GOALARD, 40140, AZUR

OLIVES

Satisfaisant
20 AV DU LAURAGAIS, 31320, CASTANET-TOLOSAN

JUBAOPEN

Satisfaisant
2 PL DE LA REPUBLIQUE, 91400, ORSAY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 195 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 237 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 497 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 465 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 159 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 842Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 887
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 151
  4. 4 Var 3 144
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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