Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 707

établissements référencés

39 559

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ISTAMBUL

À améliorer
188 RUE DU FBG SAINT ANTOINE, 75012, PARIS

YAS AND YOU

Très satisfaisant
3 RUE LOUISE MICHEL, 94600, CHOISY-LE-ROI

LUXITANIA

Satisfaisant
10 RUE D ALSACE, 34500, BEZIERS

HOTEL METZ TECHNOPOLE

À améliorer
1 RUE FELIX SAVART, 57070, METZ

LE GLACIER DES ALLEES

Satisfaisant
18 ALLEES PAUL RIQUET, 34500, BEZIERS

L'ESCALE BLEUE KIOSQUE 31

Satisfaisant
31 BD DU MIDI, 06400, CANNES

ASSOC COMITE FETES DES TONNELIERS

Très satisfaisant
IMPASSE LAULANNE, 40100, DAX

RESTAURANT MARY

À corriger de manière urgente
65 BOULEVARD DE LA GROTTE, 65100, LOURDES

ARNELO

Satisfaisant
ROUTE DES PLAGES, 64500, SAINT-JEAN-DE-LUZ

MAISON CHANZY

Satisfaisant
1 RUE DU POT DE FER, 21190, PULIGNY-MONTRACHET

FRITES FROG

Satisfaisant
ROUTE NATIONALE PLACE FAUBOURG, 62151, BURBURE

ZANZIBAR

Satisfaisant
PLAGE DES ESCLAMANDES, 83370, FREJUS

CAFE DU DAUPHINE

Satisfaisant
25 RUE MADIER DE MONTJAU, 26000, VALENCE

CHEZ LOGAN COQUILLAGES

Très satisfaisant
Mas 209-210, 34140, MEZE

MC DONALD'S

Très satisfaisant
RESIDENCE ARTOIS, 62450, BAPAUME

LANDES EVENEMENTS

Satisfaisant
237 ROUTE DE LAGRANGE, 40180, HINX

AU JARDIN BRETON

Satisfaisant
1 LE PIGEON BLANC, 35210, COMBOURTILLE

VICOLO 85

Satisfaisant
85 RUE DE METZ, 57525, TALANGE

POULET BRAISE

Satisfaisant
209 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

AU COIN GOURMAND

Satisfaisant
21 AVENUE DES PUGETS, 06700, ST LAURENT DU VAR

CHARLY AMUSEMENT

Satisfaisant
RUE DE L' ECOURS, 85470, BREM SUR MER

LA CAVE CHEZ MAX

Très satisfaisant
6 RUE D ALSACE, 34500, BEZIERS

MSCK REVOLUTION

Satisfaisant
4 PL DE LA REVOLUTION, 25000, BESANCON

DIF AZEDDINE

Satisfaisant
31 RUE DU MUSEE, 13001, MARSEILLE 1

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 079 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 120 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 506 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 559 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 557 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 057 établissements
À améliorer5,4 % · 5 830 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 711Restaurant54 587Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 335
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 148
  4. 4 Var 3 138
  5. 5 Rhône 3 038

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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