Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 099

établissements référencés

38 361

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PASTA E VINO

Satisfaisant
35 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 95880, ENGHIEN-LES-BAINS

LARD DANS L'ASSIETTE

Satisfaisant
27 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE, 43100, BRIOUDE

RAMSES 2

Satisfaisant
399 BD FERNAND DARCHICOURT, 62110, HENIN-BEAUMONT

RESTO RENAD

Satisfaisant
97 RUE TOUMBOU SELEMANI, 97600, MAMOUDZOU

LA RETENUE

Satisfaisant
25 AV DU GENERAL DE GAULLE, 17450, FOURAS

CLUB 211

Satisfaisant
211 RUE DE BOURGOGNE, 45000, ORLEANS

COLIBRI COTE LOUNGE

Satisfaisant
LE VOILIER, 56170, QUIBERON

DELICE POULET

A ameliorer
45 RUE DES AUBEPINES, 92000, NANTERRE

CHEZ STEPHANIE,C'EST BON

Satisfaisant
12 RUE GAMBETTA, 47170, MEZIN

LE SOLARA

Satisfaisant
15 RUE VAUGELAS, 66750, ST CYPRIEN

CHEZ PAULETTE

Satisfaisant
LE VILLAGE, 07120, BALAZUC

BISCARAT EVELYNE

Satisfaisant
Rond Point du Cantal, 43410, LEMPDES SUR ALLAGNON

THE BEFORE

A ameliorer
44 RUE FONTGIEVE, 63000, CLERMONT-FERRAND

CHEZ SUZETTE

Satisfaisant
12 RUE JOSEPH LE BRIX, 56000, VANNES

SHERLOCK

Tres satisfaisant
RUE DU 61E RA, 55100, VERDUN

LA SICILIA IN BOCCA

Tres satisfaisant
23 RUE DES FRANCS BOURGEOIS, 91450, SOISY SUR SEINE

KOKI

Satisfaisant
KOKI, 21200, BEAUNE

LE CHENALI

Satisfaisant
27 Route de Marsin, 74270, CHENE EN SEMINE

L'ESPRIT DE FAMILLE

Satisfaisant
30 AV DES FRUITIERS, 93210, SAINT-DENIS

BK WINE

A ameliorer
30 AV GUSTAVE EIFFEL, 33600, PESSAC

LA VERRIERE DES DELICES

Satisfaisant
1501 ROUTE DES DOLINES, 06560, VALBONNE

K&N

A ameliorer
14 PLACE MARCADIEU, 65000, TARBES

SHELBY

Satisfaisant
5 PLACE DU MARCHE, 83680, LA GARDE-FREINET

L'OLIVIER

Satisfaisant
29 RUE MAUBEC, 64100, BAYONNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 448 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 415 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 361 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 361 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 970 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 084 établissements
À améliorer5,6 % · 5 733 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 453Restauration commerciale49 171Restaurants3 824

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 652
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 936
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 927
  5. 5 Rhône 2 924

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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