Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 707

établissements référencés

39 559

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MARICK

Satisfaisant
13 RUE DU VIEIL HOPITAL, 85330, NOIRMOUTIER-EN-L'ILE

MARCINSKA MARZENA

Très satisfaisant
3 AVENUE DES VACANCES, 11100, NARBONNE

LE MEKONG

Satisfaisant
LE MEKONG, 85300, CHALLANS

UNGUT 46

À améliorer
2 RUE DE FELDKIRCH, 68540, BOLLWILLER

TWINS RESTAURATION

Satisfaisant
130 RUE DU LAC, 73350, BOZEL

ZHOU QIAYUAN

Satisfaisant
MONSIEUR QIAYUAN ZHOU, 97300, CAYENNE

LE FREDDY

Satisfaisant
LE FREDDY, 74170, ST GERVAIS LES BAINS

L'ETOILE

À améliorer
15 BD VOLTAIRE, 66200, ELNE

DINH DENIS

Satisfaisant
46BIS AV EDOUARD MILLAUD, 69290, CRAPONNE

LE BISSY

Satisfaisant
6 RTE DE MACON, 71260, BISSY-LA-MACONNAISE

DEMAY REMY

Satisfaisant
9 PLACE DE L'EGLISE St Jean Baptiste, 83440, FAYENCE

GITES LES RIVIERES

Très satisfaisant
7 RUE DU STADE, 85190, MACHE

EURL L'ANGELUS

Satisfaisant
38 RUE DU BOURG, 65100, LOURDES

LA CAVE AU GEROME LE THOLY

À améliorer
2 zone artisanale Le Rain Brice, 88530, LE THOLY

VILA BERNARD

Satisfaisant
30 AVENUE KARSINENEA, 64500, ST JEAN DE LUZ

LUNO

Très satisfaisant
PLAGE DU MOURILLON, 83000, TOULON

B3L 68

Satisfaisant
4 PLACE DE LA CONCORDE, 68100, MULHOUSE

JNJ

Satisfaisant
RD 603 Centre Commercial CORA, 57740, LONGEVILLE LES ST AVOLD

LE DORE

Satisfaisant
37 RUE DU DOCTEUR LEROY, 72000, LE MANS

ALEXANDRA PALACE GOLF & RESORTS

Satisfaisant
LIEU DIT LE PETIT CHENE, 79310, MAZIERES EN GATINE

ANAMOUR GRILL

À améliorer
CHE DE BRIIS, 91140, VILLEBON-SUR-YVETTE

PALMIER JULIETTE

À améliorer
CATO, 97116, POINTE NOIRE

SAS DELICONIC

Satisfaisant
10 AVENUE THIERS, 06000, NICE

MAMA SHELTER

Satisfaisant
8 RUE DOCTEUR MARET, 21000, DIJON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 079 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 120 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 506 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 559 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 557 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 057 établissements
À améliorer5,4 % · 5 830 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 711Restaurant54 587Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 335
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 148
  4. 4 Var 3 138
  5. 5 Rhône 3 038

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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