Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 707

établissements référencés

39 559

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SHOP CARD ANNECY

Satisfaisant
35 ROUTE DE PIRON, 74320, SEVRIER

L'ESTUAIRE PLAGE

À améliorer
360 RUE DES FLAMANDS ROSES, 30240, LE GRAU DU ROI

TONOLO 6

Satisfaisant
6 RUE DU FORT, 57420, VERNY

LE MERCATO

Satisfaisant
25 AVENUE FRANCOIS MITTERRAND, 91200, ATHIS MONS

LA PLAGE

Satisfaisant
9 RUE DES CHATAIGNIERS, 86600, LUSIGNAN

SOUS LES FREDDYS

Satisfaisant
SOUS LES FREDDYS, 74190, Saint-Gervais-les-Bains

ASIA FUSION

Satisfaisant
1066 AVENUE DE LA MEDITERRANEE, 34450, VIAS

CKS

Satisfaisant
78 AVENUE GAMBETTA, 16000, ANGOULEME

SOUS LA VIGNE

Satisfaisant
43 GRAND RUE, 57050, LORRY-LES-METZ

CAVES SAINT GILLES

Satisfaisant
4 RUE SAINT-GILLES, 75003, PARIS

SARL LAINO AND CO - HOTEL DE PARIS

À corriger de manière urgente
11, Place du Panthéon, 63240, LE MONT DORE

AB SAINT-OUEN

Satisfaisant
1 PLACE DE L’EGALITE, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

KFC

Très satisfaisant
20 AVENUE SEBASTOPOL, 57070, METZ

TONTON'S DELICES

Satisfaisant
7 RUE PEYROLIERES, 31000, TOULOUSE

SAS TAMARA

Très satisfaisant
31 AVENUE DE LA LIBERTE, 97300, CAYENNE

LIBERTY WOOD FARM

À améliorer
3 bis rue de Pierrefond, 60127, MORIENVAL

PIZZA TOP SAINTE CECILE

Très satisfaisant
55 AVENUE ALBERT THOMAS, 81400, CARMAUX

INSULA

Satisfaisant
ROUTE DE GRUISSAN (PLAGE), 11100, NARBONNE

LE JALOUVRE

Satisfaisant
6681 RTE DU CHINAILLON, 74450, LE GRAND BORNAND

MARTIN JEAN CHRISTOPHE

Très satisfaisant
2 RUE BERTHELOT, 83000, TOULON

LA ROSE DES SABLES

Satisfaisant
1 RUE DE BELGIQUE, 06000, NICE

LA 33

Satisfaisant
24 BD DU MIDI, 06150, CANNES

LE BISTROT DU TREIGE

Satisfaisant
500 AVENUE D AIX LES BAINS, 74600, ANNECY

PARIS AKSU 93

Satisfaisant
73 AVENUE P VAILLANT COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 079 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 120 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 506 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 559 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 557 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 057 établissements
À améliorer5,4 % · 5 830 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 711Restaurant54 587Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 335
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 148
  4. 4 Var 3 138
  5. 5 Rhône 3 038

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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