Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 707

établissements référencés

39 559

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHEZ NAOMI

Satisfaisant
3 PLACE JEAN TEILLIET, 16500, CONFOLENS

ADDICT VIEUX PORT

À améliorer
6 BOULEVARD DE DUNKERQUE, 13002, MARSEILLE

LOU P'TIT POUN

Satisfaisant
110 AVENUE DU QUARTIER-NEUF, 40390, SAINT-MARTIN-DE-SEIGNANX

PLAN GRILL

Satisfaisant
27 BOULEVARD JACQUES CROUET, 06130, GRASSE

MBGL

Satisfaisant
20 GRAND RUE, 26800, MONTOISON

2HM

Satisfaisant
11 RUE ANNE MORGAN, 02300, BLERANCOURT

PENA TAURINE CAMPO CHARRO DE DAX

Satisfaisant
63 AVENUE SAINT-VINCENT-DE-PAUL, 40100, DAX

LES GOURMAY

Satisfaisant
23 RUE COURAYE, 50400, GRANVILLE

ORBYS

Satisfaisant
8 RUE DE L’AMIRAL RIBOURT, 36000, CHATEAUROUX

FISHBAR

Très satisfaisant
15 AVENUE DE VERDUN, 40130, CAPBRETON

LE DANTE

Très satisfaisant
5 RUE DANTE, 06000, NICE

LA PETITE PLAGE

Satisfaisant
Bord du lac, 04340, UBAYE SERRE PONCON

ASSOC LA JEANNE D ARC

Satisfaisant
5 RUE DES CYCLAMENS, 40100, DAX

LA FERME A STADA

Très satisfaisant
PIAN DI SANTO, 20124, ZONZA

LA CITE DES ENFANTS DE LILLENIUM

Satisfaisant
201 RUE COLBERT, 59800, LILLE

AUBERGE VOSGIENNE

Satisfaisant
16 rue du Général Ingold, 88230, FRAIZE

LE CEZAME

Satisfaisant
2 RUE DU PLESSIS BOUCHARD LE CEZAME, 95370, MONTIGNY LES CORMEILLES

AU FIL DES 4 SAISONS

Satisfaisant
1 Rue du chateau, 88490, PROVENCHERES-ET-COLROY

Etablissement sans enseigne

À améliorer
63 RTE DE VERSAILLES, 78114, MAGNY-LES-HAMEAUX

PIZZA N CO

À améliorer
340 AV DE PROVENCE, 83600, FREJUS

AU P'TIT RESTO

Satisfaisant
AU P'TIT RESTO, 66600, RIVESALTES

SAUBAGN ACQS

Très satisfaisant
RTE DES ROCHES, 40100, DAX

BIANCHINNOCENTI

Très satisfaisant
39 RUE PAPETY, 13007, MARSEILLE

REFUGE DES DRAYERES

Satisfaisant
REFUGE DES DRAYERES, 05100, NEVACHE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 079 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 120 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 506 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 559 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 557 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 057 établissements
À améliorer5,4 % · 5 830 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 711Restaurant54 587Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 335
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 148
  4. 4 Var 3 138
  5. 5 Rhône 3 038

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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