Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 602

établissements référencés

39 586

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

S.M.H

Très satisfaisant
44 RUE SAINT-DENIS, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

LE MIMOSA

Satisfaisant
79 RUE DE LA CROIX NIVERT, 75015, PARIS

OBUN

À améliorer
3 RUE BRANDA, 29200, BREST

LE THIRTY ONE

Satisfaisant
14 ALLEES DU PRESIDENT FRANKLIN ROOSEVELT, 31000, TOULOUSE

FERME AUBERGE DE PEGUILHAN

Satisfaisant
31350, PEGUILHAN

CHICKEN STREET

Satisfaisant
8 ALLEE ANNIE GIRARDOT, 74100, ANNEMASSE

GETT

Satisfaisant
3 PLACE LEON ROUX, 83440, FAYENCE

Etablissement sans enseigne

Très satisfaisant
1 CHE D'EN CAVAILLE, 81570, VIELMUR SUR AGOUT

FABULOUS FOOD

Satisfaisant
102 GRANDE RUE, 78480, VERNEUIL-SUR-SEINE

CRUSCO

À améliorer
29 RUE DU BOURG TIBOURG, 75004, PARIS

LA TASSE A CAFE

Très satisfaisant
4 PL DE LA REPUBLIQUE, 83320, CARQUEIRANNE

HOT AND TASTY FOODS

Satisfaisant
131 B AV JEAN JAURES, 93120, LA COURNEUVE

MAZLUM

Satisfaisant
13 AV JEAN JAURES, 93120, LA COURNEUVE

LE GRAND FOURNIL

Satisfaisant
AVENUE DE LA 1ERE ARMEE FRANCAISE RHIN & DANUBE, 83500, LA SEYNE-SUR-MER

24 MARAIS

Très satisfaisant
24 RUE DES FRANCS BOURGEOIS, 75003, PARIS

FRICHTI KIOSQUE

Très satisfaisant
23 RUE LA BOETIE, 75008, PARIS

MAXIME

À améliorer
5 PLACE DU MARCHE AU PAIN, 10000, TROYES

UCPA SPORT STATION GRAND REIMS

Satisfaisant
5 BD JULES CESAR, 51100, REIMS

HOTEL RESTAURANT DE GRANVILLE

Satisfaisant
57 AVENUE DES MATIGNON, 50400, GRANVILLE

SHI SO BURGER

Satisfaisant
21 QUAI SAINT MICHEL, 75005, PARIS

LE BOSQUET

Satisfaisant
12 et 14 rue du Bosquet, 07210, CHOMERAC

MAUGER MICKAEL

Satisfaisant
AVENUE D HEIDELBERG, 34080, MONTPELLIER

LE PLATEAU

Satisfaisant
RUE CARNOT, 65300, LANNEMEZAN

DIWAN

À améliorer
81 RUE DE LA CONVENTION, 93120, LA COURNEUVE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 973 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 014 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 493 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 586 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 546 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 975 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 596Restauration commerciale54 596Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 879
  2. 2 Nord 3 334
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 141
  4. 4 Var 3 134
  5. 5 Rhône 3 037

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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