Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 099

établissements référencés

38 361

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LES TROIS PETITS COCHONS

Satisfaisant
1 RUE DU MARECHAL FAYOLLE, 43350, SAINT-GENEYS-PRES-SAINT-PAULIEN

MOKTAR SAMIHA

A ameliorer
3 RUE DU DOCTEUR FOUCAULT, 92000, NANTERRE

LA CASITA

Satisfaisant
6 RTE DE GAILLAC, 81140, CAHUZAC-SUR-VERE

NEW CLUB DU WASSAI GUYANE

A ameliorer
3830 B RTE D'ATTILA CABASSOU, 97354, REMIRE-MONTJOLY

GIRAUDET NATHALIE

Tres satisfaisant
17 RUE DU CHATEAU, 44150, ANCENIS ST GEREON

CIBO ITALIANO

Satisfaisant
774 AVENUE JEAN JAURES, 38140, RIVES

ALPHA BURGER

Satisfaisant
5 AVENUE DE SAINT AMAND, 59300, VALENCIENNES

SOCIETE RESTAURATION DU 135 AV MALAKOFF

Satisfaisant
135 AVENUE DE MALAKOFF, 75016, PARIS

J'ADORE

A ameliorer
CHEMIN VERT, 62100, CALAIS

ZEH

Satisfaisant
7 RUE LA FAYETTE, 75009, PARIS 9

LE PETIT CORDONNIER

Satisfaisant
19 ROUTE DE SAINT JEOIRE, 74470, BELLEVAUX

SARL HOTEL DU CHATEAU DE SALETTES

A ameliorer
SALETTES, 81140, CAHUZAC SUR VERE

BOUDDHA PREMIER

Tres satisfaisant
17 B RUE CAMPAGNE PREMIERE, 75014, PARIS

SARL PAPE

A ameliorer
171 RUE SAINT DENIS, 75002, PARIS

LALUT MARIE-CLAUDE

A ameliorer
109, Rue Jean Jaurès, 16160, GOND PONTOUVRE

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
RUE DES HAUTES PATURES, 92000, NANTERRE

L'ORCHIDEE

Satisfaisant
58 BOULEVARD SAINT JACQUES, 75014, PARIS

HURTEL MARTINEAU

Satisfaisant
1 RUE DE L'OCEAN, 85560, LE BERNARD

BURGER KING

Tres satisfaisant
41 AVENUE JEAN MEDECIN, 06000, NICE

TASTER

Satisfaisant
12 MAIL PABLO PICASSO, 44000, NANTES

VICADO

Satisfaisant
11 RUE DU CONGRES, 06000, NICE

AELY FAMILY

Satisfaisant
45 AV RENE FOUQUE, 13500, MARTIGUES

SUSHI RAINBOW

Satisfaisant
18 RUE DAVAL, 75011, PARIS 11

LA TERRASSE

Satisfaisant
66 RUE GRANDE, 06570, ST PAUL DE VENCE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 448 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 415 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 361 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 361 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 970 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 084 établissements
À améliorer5,6 % · 5 733 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 453Restauration commerciale49 171Restaurants3 824

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 652
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 936
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 927
  5. 5 Rhône 2 924

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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