Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 099

établissements référencés

38 361

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA PAUSE !

Satisfaisant
21 AV DE PEYRE, 48130, PEYRE EN AUBRAC

FREYRESTO

Satisfaisant
4 RUE DES GENETS, 57800, BETTING

BISTROT NUMERO 2

Satisfaisant
2 PLACE MARECHAL FOCH, 13004, MARSEILLE

LA TABLE DES BRO'S

Satisfaisant
400 AVENUE DE JUIN 1940, 38340, VOREPPE

RIVIERA CAMANDOULE

Satisfaisant
159 CHEMIN DE NOTRE DAME, 83440, FAYENCE

CAFE DE FRANCE

Satisfaisant
4 PL DE BETHLEEM, 58500, CLAMECY

O 100 DESSUS DESSOUS

Satisfaisant
744 ZA DES BONNETS, 74270, MUSIEGES

CAMPING CARAVANING MARIUS

Tres satisfaisant
LA COURONNE, 13500, MARTIGUES

DUDU'S SUSHI

Tres satisfaisant
LA MOULINE, HAUT DE LA MOULINE, 12510, OLEMPS

MICHELANGELO

Satisfaisant
1 RUE DU SENATEUR KISTLER, 67850, HERRLISHEIM

LE BARATIN

Satisfaisant
3 RUE JOUYE ROUVE, 75020, PARIS

EDELWEISS

Satisfaisant
14 GRAND RUE, 07200, VOGUE

MR CHA PARLY 2

Satisfaisant
2 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 78150, LE CHESNAY-ROCQUENCOURT

LAMKADAM IBRAHIM

Satisfaisant
10 RUE DE LA MAIRIE, 01350, CULOZ

GARCIA JEAN-FRANCOIS

Satisfaisant
77 ROUTE DEPARTEMENTALE 7, 83370, FREJUS

TAVERNY GOURMET

A ameliorer
6 avenue de la Gare, 95150, TAVERNY

SARL MIMOSAS

Satisfaisant
1 AVENUE FELIX FAURE, 06500, MENTON

LA TABLEE DU CHAMP NEUF

Satisfaisant
8 RUE DU CHAMP NEUF, 80120, SAINT-QUENTIN-EN-TOURMONT

BIGBANG NANTES

Satisfaisant
10 MAIL PABLO PICASSO, 44000, NANTES

LA TERRASSE

A ameliorer
ROUTE DE PARIS, 02590, ROUPY

AYUTTHAYA-KRUNG THEP/ CHIANG-MAI 2

Satisfaisant
23 AV DE VIZILLE, 38000, GRENOBLE

ANTALYA

Satisfaisant
158 AV DE LA REPUBLIQUE, 83000, TOULON

SARL CAFE DE LA CHEVRERIE

Satisfaisant
LA CHEVRERIE, 74470, BELLEVAUX

O CLEM

A ameliorer
2 PL DU MAL. DE LATTRE DE TASSIGNY, 85390, MOUILLERON-SAINT-GERMAIN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 448 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 415 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 361 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 361 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 970 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 084 établissements
À améliorer5,6 % · 5 733 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 453Restauration commerciale49 171Restaurants3 824

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 652
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 936
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 927
  5. 5 Rhône 2 924

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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