Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 099

établissements référencés

38 361

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

IL PINOCCHIO

Satisfaisant
90 AVENUE GENERAL DE GAULLE, 66160, LE BOULOU

LES VOILES DE SAONE

Satisfaisant
PRAIRIE SAINT NICOLAS, 71380, CHATENOY-EN-BRESSE

LA FONTAINE

Satisfaisant
2 PLACE CONSUL DEBERGUE, 83143, LE VAL

LA FOLIE DOUCE

Satisfaisant
10 RUE DU CAPCIR, 66280, SALEILLES

KROUSTY FBYL

Satisfaisant
41 ROUTE DE LA BRACONNE, 16430, CHAMPNIERS

CHEZ TOTOCH

Tres satisfaisant
365 CHEMIN DU CAMP DE SARLIER, 13400, AUBAGNE

L'AMBROISIE

Satisfaisant
37 ALPHONSE TOREILLE, 06140, VENCE

YILDIZ OKAN

Satisfaisant
18 PL ARAGO, 66310, ESTAGEL

WANGDELI

Satisfaisant
11 RUE DES TARBES, 54270, ESSEY LES NANCY

KISHMISH ZARDAK

Satisfaisant
53 COURS CHARLEMAGNE, 69002, LYON

BLUE CAFE

Satisfaisant
6 PLACE DE VERDUN, 17000, LA ROCHELLE

LE PICOBELLO

Satisfaisant
LE PICOBELLO, 67000, STRASBOURG

A CASA DI MAMMINA

Satisfaisant
4994 ROUTE DE LA PLAGE, 40560, VIELLE-SAINT-GIRONS

OLD WILD WEST

Tres satisfaisant
CTRE COMMERCIAL OPEN SKY, 78370, PLAISIR

CHAMAS TACOS

Satisfaisant
26 BOULEVARD GEORGES CLEMENCEAU, 66000, PERPIGNAN

ESTEVE PIERRE

Satisfaisant
avenue de l'URSS, 31400, TOULOUSE

PAD LAO

Satisfaisant
165 RTE DE VARS, 16160, GOND-PONTOUVRE

QUICK

Satisfaisant
COMPLEXE COMMERCIAL ROUSSILLON, 66600, RIVESALTES

BREAD AND SMASH

A ameliorer
38 RUE DE PARIS, 94470, BOISSY-SAINT-LEGER

PARFUL

Satisfaisant
5 AVENUE JEAN JAURES, 94600, CHOISY-LE-ROI

BEY KARIM

Satisfaisant
28 RUE DES DEUX MARCHES, 63000, CLERMONT FERRAND

HOTEL RESTAURANT DE LA COTE D OR

Satisfaisant
37, Rue Thurot, 21700, NUITS ST GEORGES

THIMBO

Satisfaisant
31400, TOULOUSE

DIM SUM

A ameliorer
CENTRE COMMERCIAL CARRE SENART, 77127, LIEUSAINT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 448 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 415 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 361 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 361 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 970 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 084 établissements
À améliorer5,6 % · 5 733 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 453Restauration commerciale49 171Restaurants3 824

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 652
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 936
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 927
  5. 5 Rhône 2 924

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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