Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 099

établissements référencés

38 361

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BOUCHON M

Satisfaisant
8 PLACE DE LA MAIRIE, 69400, GLEIZE

LA FABRIQUE MUSIEGES PLAGE

A ameliorer
261 ALL DE LA ZONE DU VIEUX MOULIN, 74270, MUSIEGES

SARL COQUEL

Satisfaisant
8 PLACE DU TERTRE, 49320, BRISSAC LOIRE AUBANCE

LA MARMITE DE L'ECHANSON

Satisfaisant
LD LE BOURG, 71570, LEYNES

MALIGE REGIS

Satisfaisant
230 AVENUE LUCIEN GIRES, 43170, SAUGUES

LOUMAX

Satisfaisant
126 ALL DU COLOMBIER, 69480, ANSE

KEBAB HUT

Satisfaisant
7 RUE VERDIERE, 17000, LA ROCHELLE

PASHA

Satisfaisant
RUE EMILE GALLE, 57600, FORBACH

SOUKANE YOUCEF

A ameliorer
LE BAR DE LA GARE, 14100, LISIEUX

PLATANOS

Tres satisfaisant
24 RUE JEAN NICOT, 75007, PARIS

JADIS

Tres satisfaisant
24 RUE FRANCOIS GUISOL, 06300, NICE

CAMPAGNE VIGNES ET GOURMANDISES

Tres satisfaisant
629 Chemin des Terres, 84290, STE CECILE LES VIGNES

LE SOLEIL LEVANT

Satisfaisant
196 BOULEVARD DE CHARONNE, 75020, PARIS

APAL

Satisfaisant
8 RUE DE LA BIDASSOA, 75020, PARIS

CHICKEN SPOT

Satisfaisant
109 RUE CHERET, 94000, CRETEIL

VILLA SAINT JACQUES

Satisfaisant
1 BOULEVARD SAINT JACQUES, 75014, PARIS

NOUVEAU TOYOTOMY

Satisfaisant
54 RUE DE LA SANTE, 75014, PARIS

MOEMACHI

Satisfaisant
166 RUE SAINT DENIS, 75002, PARIS 2

KIKI N'EN VEUT

Tres satisfaisant
11 RUE DES PORTIQUES, 83520, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

LA FINE TOUCH'

Satisfaisant
31 BOULEVARD EUGENE DERUELLE, 69003, LYON

LE MAS DES VOYAGEURS

Satisfaisant
QUARTIER PONT BERNARD, 04310, PEYRUIS

LA VILLA SAINT PIERRE

Tres satisfaisant
120 ROUTE DE PIOLENC, 84100, UCHAUX

A.R.M

Satisfaisant
23 PL ALCIDE MOCHE, 59119, WAZIERS

LE RIVIERA

Satisfaisant
BD ROBERT BARRIER, 73100, AIX-LES-BAINS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 448 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 415 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 361 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 361 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 970 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 084 établissements
À améliorer5,6 % · 5 733 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 453Restauration commerciale49 171Restaurants3 824

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 652
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 936
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 927
  5. 5 Rhône 2 924

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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