Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 232

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

O CLEM

A ameliorer
2 PL DU MAL. DE LATTRE DE TASSIGNY, 85390, MOUILLERON-SAINT-GERMAIN

SARL MIMOSAS

Satisfaisant
1 AVENUE FELIX FAURE, 06500, MENTON

LA TABLEE DU CHAMP NEUF

Satisfaisant
8 RUE DU CHAMP NEUF, 80120, SAINT-QUENTIN-EN-TOURMONT

EDELWEISS

Satisfaisant
14 GRAND RUE, 07200, VOGUE

CHEZ TOTOCH

Tres satisfaisant
365 CHEMIN DU CAMP DE SARLIER, 13400, AUBAGNE

ANTALYA

Satisfaisant
158 AV DE LA REPUBLIQUE, 83000, TOULON

LAMKADAM IBRAHIM

Satisfaisant
10 RUE DE LA MAIRIE, 01350, CULOZ

SUSHIS HMONG YA

Tres satisfaisant
91 ROUTE DES ROMAINS, 67200, STRASBOURG

SARL CAFE DE LA CHEVRERIE

Satisfaisant
LA CHEVRERIE, 74470, BELLEVAUX

LE BARATIN

Satisfaisant
3 RUE JOUYE ROUVE, 75020, PARIS

LE LAC

Tres satisfaisant
ROUTE DU LAC DE ST CASSIEN, 83440, TANNERON

L'ATELIER GOURMAND

Satisfaisant
L'ATELIER GOURMAND, 32700, LECTOURE

SAS ZAMS

Satisfaisant
48 AV DU PDT WILSON, 94450, LIMEIL-BREVANNES

THEO ROUZAUD

Satisfaisant
336 CHEMIN DE LA ROSIERE, 81630, SALVAGNAC

LE RESTAURANT DU CAP

Satisfaisant
4 PLACE DE LA MAIRIE, 62179, ESCALLES

SOUS LA CANOPEE

Satisfaisant
1 RUE JULES GENOVESI / 47 BOULEVARD DE LA LIBERATION, 93200, SAINT-DENIS

VILLA SAINT JACQUES

Satisfaisant
1 BOULEVARD SAINT JACQUES, 75014, PARIS

L'AGASTACHE

Satisfaisant
1 RUE DE LA CAVE, 21190, VOLNAY

PARADIS SOLEIL

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL CRETEIL SOLEIL, 94000, CRETEIL

LE RIVIERA

Satisfaisant
BD ROBERT BARRIER, 73100, AIX-LES-BAINS

FAMILLE BERTRAND

Satisfaisant
9 RUE DU MARECHAL FAYOLLE, 43350, SAINT-GENEYS-PRES-SAINT-PAULIEN

CASA LIA

Satisfaisant
6 VENELLE DE LA FOSSE BRAY, 17410, SAINT-MARTIN-DE-RE

CHEZ KALOU

Satisfaisant
62 RUE SALLIARD DU RIVAULT, 79440, COURLAY

CUISINE ANTILLAISE EN OCCITANIE

Satisfaisant
19 AVENUE DE LA ROSERAIE, 34510, FLORENSAC

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 232 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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