Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

JADIS

Tres satisfaisant
24 RUE FRANCOIS GUISOL, 06300, NICE

PASHA

Satisfaisant
RUE EMILE GALLE, 57600, FORBACH

LOUMAX

Satisfaisant
126 ALL DU COLOMBIER, 69480, ANSE

LA MARMITE DE L'ECHANSON

Satisfaisant
LD LE BOURG, 71570, LEYNES

CAMPAGNE VIGNES ET GOURMANDISES

Tres satisfaisant
629 Chemin des Terres, 84290, STE CECILE LES VIGNES

BISTROT NUMERO 2

Satisfaisant
2 PLACE MARECHAL FOCH, 13004, MARSEILLE

AELY FAMILY

Satisfaisant
45 AV RENE FOUQUE, 13500, MARTIGUES

O 100 DESSUS DESSOUS

Satisfaisant
744 ZA DES BONNETS, 74270, MUSIEGES

SUSHI RAINBOW

Satisfaisant
18 RUE DAVAL, 75011, PARIS 11

CAFE DE FRANCE

Satisfaisant
4 PL DE BETHLEEM, 58500, CLAMECY

RIVIERA CAMANDOULE

Satisfaisant
159 CHEMIN DE NOTRE DAME, 83440, FAYENCE

DUDU'S SUSHI

Tres satisfaisant
LA MOULINE, HAUT DE LA MOULINE, 12510, OLEMPS

NOUVEAU TOYOTOMY

Satisfaisant
54 RUE DE LA SANTE, 75014, PARIS

LA TERRASSE

Satisfaisant
66 RUE GRANDE, 06570, ST PAUL DE VENCE

VICADO

Satisfaisant
11 RUE DU CONGRES, 06000, NICE

TASTER

Satisfaisant
12 MAIL PABLO PICASSO, 44000, NANTES

CAMPING CARAVANING MARIUS

Tres satisfaisant
LA COURONNE, 13500, MARTIGUES

NMP

Satisfaisant
64 RUE DE CHARONNE, 75011, PARIS

LA FINE TOUCH'

Satisfaisant
31 BOULEVARD EUGENE DERUELLE, 69003, LYON

LA TERRASSE

A ameliorer
ROUTE DE PARIS, 02590, ROUPY

LA FOLIE DOUCE

Satisfaisant
10 RUE DU CAPCIR, 66280, SALEILLES

AYUTTHAYA-KRUNG THEP/ CHIANG-MAI 2

Satisfaisant
23 AV DE VIZILLE, 38000, GRENOBLE

GARCIA JEAN-FRANCOIS

Satisfaisant
77 ROUTE DEPARTEMENTALE 7, 83370, FREJUS

TAVERNY GOURMET

A ameliorer
6 avenue de la Gare, 95150, TAVERNY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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