Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

EAT SUSHI

Satisfaisant
9 BOULEVARD GEORGES CLEMENCEAU, 83300, DRAGUIGNAN

CLAUDINE

Satisfaisant
81, 87 rue du Charolais, 75012, PARIS

ARNOUT XAVIER

Satisfaisant
505 BOULEVARD GEORGES POMPIDOU, 59123, BRAY DUNES

DELICE

Satisfaisant
66 RUE DE LA GARE, 57300, HAGONDANGE

CAMPING DE L'ILE VERTE

Satisfaisant
CAMPING DE L ILE VERTE, 49730, MONTSOREAU

LE 96 - ESPACE PARTAGE

Tres satisfaisant
96 AV DE FORMANS, 01600, TREVOUX

ATELIER DU MARCHE

Satisfaisant
4 RUE SAUSSIER LEROY, 75017, PARIS

TOP SANDWICH TOP PIZZA

Satisfaisant
FB CHALLENGE, 78990, ELANCOURT

VELYNO

Satisfaisant
2 COURS FORBIN, 13120, GARDANNE

CHEZ LISETTE

A ameliorer
45 RUE DE LA REPUBLIQUE, 63112, BLANZAT

UNDER THE SEA

Tres satisfaisant
1 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE, 92130, ISSY-LES-MOULINEAUX

RESTAURANT EFE

Satisfaisant
54 RUE DES BRUYERES, 69150, DECINES CHARPIEU

SIBIL

Satisfaisant
RUE FRANCOIS SIBILLI, 83990, SAINT-TROPEZ

MC DONALD'S

Tres satisfaisant
zone commerciale du Blanc Carroi, 37500, CHINON

IL PASTAIO

A ameliorer
14 ESPLANADE DU TRAITE DE ROME, 78140, VELIZY-VILLACOUBLAY

REGIE GRAVELINOISE DES EQUIPEMENTS DE

Tres satisfaisant
BOULEVARD DE L'EUROPE, 59820, GRAVELINES

CAFE JOYEUX

Tres satisfaisant
QUAI DES CHARTRONS, 33300, BORDEAUX

BRASSERIE TABAC DU CENTRE

Satisfaisant
30 RUE MARCEL VIGNAUD, 37420, AVOINE

O CARETO

Satisfaisant
12 AVENUE DES PRES, 78180, MONTIGNY-LE-BRETONNEUX

LE DOMAINE.COM

Satisfaisant
134 RUE GEORGES POMPIDOU, 97436, SAINT-LEU

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
163 RUE DE VILLARS, 59220, DENAIN

COTE GOURMAND

Satisfaisant
62 BD DE LA POINTE JARRY, 97122, BAIE-MAHAULT

L'OASIS VERT

Satisfaisant
5 RUE DE LA MAISON BLANCHE, 51100, REIMS

ETOILE

Satisfaisant
2 RUE DE NANCY, 54390, FROUARD

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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