Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

IPEK SERDAR

Satisfaisant
55 RUE DE METZ, 57580, REMILLY

CUP'S COFFEE SHOP

Satisfaisant
12, RUE SAINT MARTIN, 72000, LE MANS

US CANTEEN

Satisfaisant
76 rue Massena, 69006, LYON 6EME

COSMOS

Satisfaisant
15 ROUTE NATIONALE N° 14, 95650, PUISEUX-PONTOISE

LE NOIRLAC

A ameliorer
215, route de Bourges, 18200, ST AMAND MONTROND

ANTOLIE

A corriger de maniere urgente
20 AVENUE DE LA GARE, 95360, MONTMAGNY

LA BOUCHERIE

Tres satisfaisant
LA BOUCHERIE, 21800, QUETIGNY

GINZA

Satisfaisant
18 RUE NOTRE DAME, 91450, SOISY-SUR-SEINE

TONI'S TACOS

Satisfaisant
18 GRANDE RUE, 01600, TREVOUX

TRIO PIZZA

Satisfaisant
81 RUE DU CHAROLAIS, 75012, PARIS 12

GOURMET

Satisfaisant
3 AVENUE SAINTE ANNE, 54520, LAXOU

SOLEIL LEVANT

Satisfaisant
204 RUE GARIBALDI, 69003, LYON

LOVER'S GRILL

Satisfaisant
128 AV DE L EUROPE, 60180, NOGENT SUR OISE

FLEUR DE SEL

A ameliorer
4 QUAI PHILIPPE DE COMMINES, 49730, MONTSOREAU

LE LAC DU BISTROQUET

Satisfaisant
300 CHE DU LAC, 31840, AUSSONNE

L'ANNAMARIA

Satisfaisant
8 RUE SAINT ROCH, 28800, BONNEVAL

L'APRES SKI / FRANQUETTE

Tres satisfaisant
87 RUE DU CHAROLAIS, 75012, PARIS

MANOU

Satisfaisant
29 RUE COMMANDANT ANDRE, 06400, CANNES

HUANG COMPANY

Satisfaisant
70 AVENUE VICTOR HUGO, 93300, AUBERVILLIERS

LE BERLINER

Satisfaisant
9 ALL D ORLEANS, 44000, NANTES

LE MANHATTAN

Satisfaisant
RUE DES CORSAIRES, 34300, AGDE

LA PETITE CREPERIE

Satisfaisant
LA PETITE CREPERIE, 44510, LE POULIGUEN

ALBERT

A ameliorer
89 RUE DE LODI, 13006, MARSEILLE

LA TASSE DE MELANIE

Tres satisfaisant
14 RUE REGALE, 30000, NIMES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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