Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 602

établissements référencés

39 586

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TANDIR KEBAB

À améliorer
18 BOULEVARD GARIBALDI, 13001, MARSEILLE

FOCH-LOGE

À améliorer
8 PL DES MARTYRS DE LA RESISTANCE, 34000, MONTPELLIER

PIERRE & JULES

Satisfaisant
L'AUBERGE DES GARENNES, 15000, AURILLAC

L'ATELIER DE BIG Z

Satisfaisant
ROUTE DU LION, 33680, LACANAU

TOKYORAMA

Très satisfaisant
21 RUE DE PARIS, 77220, GRETZ ARMAINVILLIERS

LE BELIX

Satisfaisant
3 PLACE DE LA MEDITERRANEE, 66140, CANET EN ROUSSILLON

JEM

Satisfaisant
2 PLACE DE L AMIRAL MUSELIER, 13008, MARSEILLE

BKM COMPANY

À améliorer
12 RUE DE PORT MAHON, 75002, PARIS 2

WAGON

Satisfaisant
32 PL DE LA GARE - LILLE, 59800, LILLE

LA PETITE PAILLOTTE

Satisfaisant
BOULEVARD MARECHAL FOCH, 76200, DIEPPE

TOUQUET SUSHI

Satisfaisant
81 RUE DE PARIS, 62520, LE TOUQUET-PARIS-PLAGE

CHEZ RICO

Satisfaisant
CHEZ RICO, 97436, ST LEU

HOTEL LES CEDRES

Satisfaisant
164 La Glacière, 07260, JOYEUSE

PAPI GINO

Satisfaisant
2 PLACE DES AUGUSTINES, 13002, MARSEILLE

LE TRIO

Satisfaisant
1 PLACE DE LA MAIRIE, 40660, MESSANGES

HOTEL DE LA PETITE PLAGE- LE GRAIN

Satisfaisant
839 RTE DE L'OCEAN, 17190, SAINT GEORGES D'OLERON

L'ENCAS

Satisfaisant
21 RUE DE MAGUELONE, 34000, MONTPELLIER

NAAN TIKKA

Satisfaisant
74 AVENUE DES MARTYRS, 38000, GRENOBLE

MY CUPCAKE BY LILA

Satisfaisant
MY CUPCAKE BY LILA, 34000, MONTPELLIER

LA MARMITE

Satisfaisant
1 PL DU FOUR, 21570, BELAN-SUR-OURCE

LE RELAIS D'OZENAY ET LE RELAIS DES VIGNERONS

Satisfaisant
Le Bourg, 71700, OZENAY

LA REGALADE CHEZ MAYA

Très satisfaisant
10 HAMEAU DU LINAS, 11190, BUGARACH

INDIANA CAFE

Satisfaisant
2 RUE JACQUARD, 69120, VAULX-EN-VELIN

MAS DE LA TOUR

Satisfaisant
Chemin de la Tour, 84400, GARGAS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 973 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 014 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 493 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 586 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 546 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 975 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 596Restauration commerciale54 596Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 879
  2. 2 Nord 3 334
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 141
  4. 4 Var 3 134
  5. 5 Rhône 3 037

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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