Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 602

établissements référencés

39 586

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE TAPAS

Satisfaisant
5 RUE TRESORIERS DE LA BOURSE, 34000, MONTPELLIER

SARL LUCKY DAYS

Très satisfaisant
LUCKY DAYS, 34000, MONTPELLIER

L&L SNACK

À améliorer
33 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 16170, ROUILLAC

DI NATALE JEAN

Satisfaisant
20 chemin des Trious, 06570, ST PAUL DE VENCE

BISTROT DE LA VIGIE

À améliorer
9 RUE PIERRE ET MARIE CURIE, 67540, OSTWALD

FLAP

Très satisfaisant
10 avenue LOUIS TIRMAN, 08000, CHARLEVILLE MEZIERES

THE TIME FOOD

À améliorer
170 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 16800, SOYAUX

BURGER KING

Satisfaisant
30 AV DE LUXEMBOURG, 82000, MONTAUBAN

LA PAPILLE VERTE

Satisfaisant
11 PLACE DU PRE GONDE, 57070, METZ

LE GALION

Très satisfaisant
ZAC MOULIN LE BLANC, 08000, CHARLEVILLE MEZIERES

DECUGIS LAURENT

Satisfaisant
AVENUE MARIE FLICHE-BERGIS, 83430, SAINT-MANDRIER-SUR-MER

EL JASMIN

Satisfaisant
2 RUE LETHUILLIER PINEL, 76100, ROUEN

LES ANTILLAISERIES D ALEXANDRINE

Très satisfaisant
BARRE, 47240, BON-ENCONTRE

CARIO.K

Satisfaisant
685 PRO MENADE ROSE, 83270, SAINT-CYR-SUR-MER

L'ESCALE SHOP FOOD

Satisfaisant
308 RUE PAUL CORBIN, 74190, PASSY

LES 4 FOODIES

Très satisfaisant
14 RUE DES CUMINES, 51390, VRIGNY

P'TIT GOULU

Très satisfaisant
2 VIESSE, 15120, SANSAC-VEINAZES

CLACH

Satisfaisant
AVENUE DE LA HAUTE BORNE, 77100, MAREUIL LES MEAUX

LA FACTORY BURGER

Satisfaisant
16 RUE RENE JACQUES, 92130, ISSY LES MOULINEAUX

XURROS

Satisfaisant
ECOPARC DU BUISSON, 49070, BEAUCOUZE

LE CENTRE

À améliorer
7 BOULEVARD GEORGES CLEMENCEAU, 83300, DRAGUIGNAN

AU PAVE GOURMAND

À améliorer
48 BD GENERAL DE GAULLE, 97620, BOUENI

LE RECANTOU

À corriger de manière urgente
60 RUE PRINCIPALE, 48370, SAINT-GERMAIN-DE-CALBERTE

AGAPE

Satisfaisant
16 PL DU PALET, 16000, ANGOULEME

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 973 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 014 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 493 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 586 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 546 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 975 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 596Restauration commerciale54 596Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 879
  2. 2 Nord 3 334
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 141
  4. 4 Var 3 134
  5. 5 Rhône 3 037

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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