Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ROLLS CAFE

Tres satisfaisant
7 QUAI DU BAILLI DE SUFFREN, 83990, SAINT-TROPEZ

TRUONG FRANCOIS

Satisfaisant
BAMBOU, 31000, TOULOUSE

LE CHAPLIN'S

Tres satisfaisant
59 RUE DES ARCHIVES, 75003, PARIS

SUPPR

Satisfaisant
72 RUE DE VERDUN, 52000, CHAUMONT

CANTINETTA

Satisfaisant
7 RUE DES FENIERS, 83990, SAINT-TROPEZ

CUL SALE

Satisfaisant
12 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 17560, BOURCEFRANC LE CHAPUS

LA BRASSERIE DE LA FONTAINE

Satisfaisant
3 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 06530, SAINT-CEZAIRE-SUR-SIAGNE

BAZOUGES PIZZA

Satisfaisant
35 AV DE LA DIVISION LECLERC, 53200, CHATEAU-GONTIER-SUR-MAYENNE

FOOD SOLUTION

Satisfaisant
4 AV JEAN JAURES, 89000, AUXERRE

CA MIJOTE

Satisfaisant
571 ROUTE DE LA VALLEE DU GIFFRE, 74250, FILLINGES

LA FERME NICOISE

Satisfaisant
212 AVENUE MARIE ET PIERRE CURIE, 80350, MERS-LES-BAINS

GITE PAIN DE SUCRE BAR SNACK

A corriger de maniere urgente
644 ROUTE DU GEVAUDAN, 43580, MONISTROL-D'ALLIER

AU P'TIT CREUX

Satisfaisant
130 AVENUE DU CASINO, 22700, PERROS GUIREC

ANAEL

Satisfaisant
45 RUE DE METZ, 31000, TOULOUSE

O PIZZA

Satisfaisant
24 B AV FUSILLES DE FONT NOTRE DAME, 02100, SAINT-QUENTIN

LA PAILLOTE

Satisfaisant
LA PAILLOTE, 19500, COLLONGES LA ROUGE

MAILING

Satisfaisant
59 RUE DU QUATORZE JUILLET, 64000, PAU

CAMPING LE SAULOU

A ameliorer
CAMPING LE SAULOU, 19400, MONCEAUX SUR DORDOGNE

GITE D'ICI & D'AILLEURS

Tres satisfaisant
46 RUE DE LA MARGERIDE, 43170, SAUGUES

SCI LES GREZES

Satisfaisant
DOM DES GREZES, 43100, AGNAT

L V R

Tres satisfaisant
78, RUE VIEILLE-DU-TEMPLE, 75003, PARIS

LE TAJ MAHAL

A ameliorer
8 RUE TROYON, 75017, PARIS

KATE & JO

A ameliorer
18 IMP DU PLACIER, 37300, JOUE LES TOURS

BOCQUET MICHELE

Satisfaisant
31 GRAND PLACE, 59670, CASSEL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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