Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

SANA

Satisfaisant
49 AVENUE GABRIEL PERI, 93400, ST OUEN SUR SEINE

LBL

Satisfaisant
27 GRAND-RUE, 67430, DIEMERINGEN

LE FOOD'TROTTER

Tres satisfaisant
4 RUE DES MURIERS, 11100, NARBONNE

AKUBRA MAC DONALD'S

Tres satisfaisant
Espace Mossant, 26300, BOURG DE PEAGE

TANTA FRANCA

Tres satisfaisant
2 PLACE SAINT-MARTIN, 06430, LA BRIGUE

FM PIZZA

Satisfaisant
48 RUE DE LA REPUBLIQUE, 63720, ENNEZAT

CHAMINDY

Tres satisfaisant
225 CHEMIN DE LA GALINE, 07150, VALLON PONT D'ARC

LE 38

Tres satisfaisant
38 RUE DU DOCTEUR BLANCHE, 75016, PARIS

JACOBS DOUWE EGBERTS FR SAS

Tres satisfaisant
79 BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75006, PARIS

GRAN CAFFE

Satisfaisant
41 BD MARINONI, 06310, BEAULIEU-SUR-MER

FOOD'GERES

Satisfaisant
33 RUE DES FEUTERIES, 35300, FOUGERES

LA CHASSAGNE

Satisfaisant
4 RUE DE LA CHASSAGNE, 87510, SAINT-GENCE

LE KEBAB

Satisfaisant
14 RUE PERRIN, 39000, LONS LE SAUNIER

JEAN SYLVIANE

Tres satisfaisant
35 LOTISSEMENT CHEVAL BLANC, 97222, BELLEFONTAINE

SUC SUC

Satisfaisant
126 RUE SEBASTIEN GRYPHE, 69007, LYON 7EME

TACOS ROYAL

Satisfaisant
57 AVENUE DE GENEVE, 74000, ANNECY

CAMPING LA BRETONNIERE

Tres satisfaisant
LA BRETONNIERE, 85150, ST JULIEN DES LANDES

PIZZA SPRINT

Tres satisfaisant
32 Boulevard Emile Pourieux, 44350, GUERANDE

STREET KITCHEN 972

Tres satisfaisant
783 bis Bois neuf, 97212, ST JOSEPH

DE JESUS SANTOS MORGANE

Satisfaisant
CAFE DE LA GARE, 91120, PALAISEAU

3Z

Satisfaisant
159 RUE PIERRE MAUROY, 59800, LILLE

SAS P.S.

Satisfaisant
146 ALL DE CRAPONNE, 13300, SALON-DE-PROVENCE

COLLETTES

Tres satisfaisant
29 ROUTE D'APT, 84220, CABRIERES-D'AVIGNON

SMASH MOUNTAIN

Satisfaisant
12 PLACE CHARLES ALBERT, 74700, SALLANCHES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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