Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

BIG M

Satisfaisant
2 ROUTE DU CANTONNEMENT, 42400, SAINT-CHAMOND

BI BEIRUT

Satisfaisant
243 RUE DE GAND, 59200, TOURCOING

LE 38

Tres satisfaisant
38 RUE DU DOCTEUR BLANCHE, 75016, PARIS

SARL TUTTO MIO

Satisfaisant
31 BOULEVARD RAIMBALDI, 06000, NICE

HOTEL DU PETIT KOHLBERG

Satisfaisant
Le Petit Kohlberg, 68480, LUCELLE

COCOTTE AND CO

Satisfaisant
STATION MONTCHAVIN, 73210, LA PLAGNE TARENTAISE

TOKYO SALON

Satisfaisant
7 PLACE DE LA REVOLUTION, 13300, SALON-DE-PROVENCE

SANA

Satisfaisant
49 AVENUE GABRIEL PERI, 93400, ST OUEN SUR SEINE

TOP MAKI 2

Satisfaisant
132 DE GORDES HAMEAU DE COUSTELLET, 84220, CABRIERES D'AVIGNON

O MILANO

Satisfaisant
14 RUE DU FAUBOURG SAINT - JACQUES, 37500, CHINON

LE FOOD'TROTTER

Tres satisfaisant
4 RUE DES MURIERS, 11100, NARBONNE

EURL DONKA

Satisfaisant
QUAI ARTHUR RIMBAUD, 66750, SAINT-CYPRIEN

AKUBRA MAC DONALD'S

Tres satisfaisant
Espace Mossant, 26300, BOURG DE PEAGE

MIYAKO

Satisfaisant
174 BD VOLTAIRE, 92600, ASNIERES SUR SEINE

CHOUDHRY ENTREPRISES

Satisfaisant
15 RUE BROCHERIE, 38000, GRENOBLE

FLEM

Tres satisfaisant
46, Avenue André Maurois, 24310, BRANTOME EN PERIGORD

BAR CENTRAL

Satisfaisant
6 PL JEAN JAURES, 03390, MONTMARAULT

SUB SOJA ONE

Satisfaisant
150 AV GABRIEL PERI, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

ROTISSERIE MONTAIGNE

Satisfaisant
62 RUE MONTAIGNE, 13012, MARSEILLE

ARCVACH

Tres satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LA VACHE NOIRE, 94110, ARCUEIL

MARION COLETTE

Satisfaisant
rue du haut guil, 05460, ABRIES RISTOLAS

HANWOO HAUSSMANN

Satisfaisant
63 RUE DE CLICHY, 75009, PARIS

INTERFOOD

Satisfaisant
28 chemin de la pépinière, 13600, LA CIOTAT

BREW PUB AWEN

Satisfaisant
1 RUE GILLES GAHINET, 56000, VANNES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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