Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

CROC PIZZ'

A ameliorer
1 RTE D ARCACHON, 33125, HOSTENS

SUSHI YARIS

Satisfaisant
37 RUE FUZIES, 81100, CASTRES

LE VOYAGEUR DE MONTESSON

Satisfaisant
88 RUE DANTON, 92300, LEVALLOIS-PERRET

MAYA BOKIT

Tres satisfaisant
11 BOULEVARD DES FILLES DU CALVAIRE, 75003, PARIS

SAS STP FAMILY

Satisfaisant
1066 AV AVENUE DE LA MEDITERRANEE, 34450, VIAS

CAFE GAR'HOTEL

Tres satisfaisant
14 avenue Gambetta, 37500, CHINON

LA BONNE PIZZA

Satisfaisant
5 RUE DU MARECHAL FOCH, 78600, MAISONS LAFFITTE

ROYAL DE TARBES

Satisfaisant
147 AVENUE FRANCOIS MITTERRAND, 65600, SEMEAC

BAR A HUITRES DES COPAINS

Tres satisfaisant
58 AVENUE D'INGRIL, 34110, FRONTIGNAN

NECTAR

Satisfaisant
46 RUE FERRANDIERE, 69002, LYON 2EME

LES DELICES DE CORY

Tres satisfaisant
563 ROUTE DEPARTEMENTALE 4, 97230, SAINTE-MARIE

ROTISSERIE MONTAIGNE

Satisfaisant
62 RUE MONTAIGNE, 13012, MARSEILLE

LE GYROS

Satisfaisant
LE GYROS, 76460, ST VALERY EN CAUX

SARL RDM

Satisfaisant
84 QUAI SAINTE CATHERINE, 14600, HONFLEUR

RESTAURANT LES FINS

Satisfaisant
38 AV DE GENEVE, 74000, ANNECY

FLEM

Tres satisfaisant
46, Avenue André Maurois, 24310, BRANTOME EN PERIGORD

"CAMPING BEAU RIVAGE"

Satisfaisant
714 CHEMIN DU SAVEL, 07150, VALLON-PONT-D'ARC

PEGASE

Satisfaisant
1 B AV DU CHATEAU DU LOIR, 92400, COURBEVOIE

SPECIAL

Satisfaisant
RUE DU MERIDIEN, 66000, PERPIGNAN

BAR RESTO'ZEN DE LA POSTE

Satisfaisant
3 AV DE LA LIBERATION, 57160, CHATEL-SAINT-GERMAIN

MALAAK

Satisfaisant
83 AVENUE CAMILLE PELLETAN, 13003, MARSEILLE

TOTOMO

Satisfaisant
1814 ROUTE DES ESTRADES, 07150, VALLON-PONT-D'ARC

BAR CENTRAL

Satisfaisant
6 PL JEAN JAURES, 03390, MONTMARAULT

CENTRALE D'AFRIQUE

Satisfaisant
58 RUE DES POISSONNIERS, 75018, PARIS 18

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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