Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 602

établissements référencés

39 586

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE TRAITEUR LITCHI

Très satisfaisant
149 BD DU MONTPARNASSE, 75006, PARIS

LA KAFET

Satisfaisant
19 AVENUE DU PRESIDENT KENNEDY, 68200, MULHOUSE

BARRIS DIDIER

À améliorer
RTE DU LITTORAL, 66700, ARGELES-SUR-MER

RAYOT ANDRE

Satisfaisant
AV SAINT LAZARE, 34000, MONTPELLIER

LE FRONT POPULAIRE

Satisfaisant
1 RUE DES FILLETTES, 93210, ST DENIS

LE PIED DE LA LUNE

Satisfaisant
6 AV DE SAINT CHINIAN, 34360, VILLESPASSANS

GELATERIA ELORY

Très satisfaisant
2 PLACE DE LA TOUR, 83110, SANARY SUR MER

DI FONZO SANDRINE

Satisfaisant
293 CHE DE LA RENARDIERE, 13170, LES PENNES MIRABEAU

SAS L'ORIENT DE CARTHAGE

Satisfaisant
10 RUE JEAN HADDAD SIMON, 06400, CANNES

LA GUINGUETTE DES AMOUREUX

Satisfaisant
LAC DE CECELES, 34270, SAINT-MATHIEU-DE-TREVIERS

THYMO

Très satisfaisant
262 RUE DU DOCTEUR PACCARD, 74400, CHAMONIX MONT BLANC

LE TARABYA

Satisfaisant
LE TARABYA, 69160, TASSIN LA DEMI LUNE

LE TERMINUS

Satisfaisant
LA GARE, 34310, CRUZY

LE BREBANT

Très satisfaisant
32, BOULEVARD POISSONNIERE, 75009, PARIS

MERCY SAS

À améliorer
23 RUE BEAUREPAIRE, 75010, PARIS

LE SOLEIL D'ASIE

À améliorer
328 QUARTIER ST VINCENT, 83440, MONTAUROUX

CHEZ GODOT

Satisfaisant
8 RUE PRINCIPALE, 24580, PLAZAC

GERLAND TANDOORI

Satisfaisant
14 PLACE DES PAVILLONS, 69007, LYON

LE RELAIS

Satisfaisant
9 RUE DE LA GARE, 49100, ANGERS

DEM-HAT

À améliorer
8 COURS JOSEPH THIERRY, 13001, MARSEILLE

THUY 2

Satisfaisant
89 RUE DE TURBIGO, 75003, PARIS 3

BISTROT LE PASSAGE

Satisfaisant
2 RTE DE LONS, 39120, TASSENIERES

A TOUT MOMENT

Satisfaisant
13 RUE DES BELLES FEUILLES, 75016, PARIS

LA GUI-GUI DE LUC

Satisfaisant
LA GUI-GUI DE LUC, 14530, LUC SUR MER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 973 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 014 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 493 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 586 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 546 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 975 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 596Restauration commerciale54 596Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 879
  2. 2 Nord 3 334
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 141
  4. 4 Var 3 134
  5. 5 Rhône 3 037

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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