Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TOASUSHI

Tres satisfaisant
7 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 69720, SAINT-BONNET-DE-MURE

PIZZA LA MARSEILLAISE GANAY

Satisfaisant
8 BOULEVARD GUSTAVE GANAY, 13009, MARSEILLE

SAYMARD

Satisfaisant
28 RUE JEAN PALAPRAT, 31000, TOULOUSE

PIZZA ROMA

Satisfaisant
1 RUE SAINT-MARTIN, 80290, POIX-DE-PICARDIE

MAMEZO

Satisfaisant
5 RUE WAUTHIER, 78100, SAINT-GERMAIN-EN-LAYE

DUZBAG

Satisfaisant
67 B RUE CHARLES DE GAULLE, 77720, MORMANT

NOOR JAHAN

Tres satisfaisant
121 RUE DU PDT CARNOT, 74800, LA ROCHE-SUR-FORON

REFUGE LES BARMETTES

Satisfaisant
REFUGE LES BARMETTES, 73710, PRALOGNAN LA VANOISE

ORIGINAL GRILL HOME

Satisfaisant
90 RUE DU XXE CORPS AMERICAIN, 57000, METZ

LA TISAGOTE

Satisfaisant
3 ALL DU PARC, 73570, BRIDES LES BAINS

COLOMBUS CAFE

Satisfaisant
21 RUE DES GODRANS, 21000, DIJON

CHEZ JEAN CLAUDE

Satisfaisant
30 RUE DE PARIS, 91090, LISSES

ANDEOL - JOUVE

Tres satisfaisant
1225 ROUTE DES GORGES, 26110, SAINT-FERREOL-TRENTE-PAS

WOMBA PARC

Tres satisfaisant
12 RUE DES VIGNES, 10410, VILLECHETIF

CHANG

Satisfaisant
2 RUE DE L'HOTEL DE VILLE, 30127, BELLEGARDE

CARAVANING DE LA MOLLIERE

Satisfaisant
CHEMIN DE LA MADELON, 62600, GROFFLIERS

LE FAUBOURG

Satisfaisant
1 RUE DES TERREAUX, 89310, NOYERS

CAMPING AU PAYS DE HANAU

Tres satisfaisant
24 RUE D ERNOLSHEIM, 67330, DOSSENHEIM-SUR-ZINSEL

FEUILLES DE VIGNE

A ameliorer
104 RUE PIERRE CURIE, 91600, SAVIGNY SUR ORGE

POKE SHOP LE HAVRE

Satisfaisant
25 PLACE GENERAL DE GAULLE, 76600, LE HAVRE

LE PETIT ARLES

Satisfaisant
29 RUE DE L'HOTEL DE VILLE, 13200, ARLES

PAUSE GOURMANDE

Tres satisfaisant
PAUSE GOURMANDE, 27100, LE VAUDREUIL

VINS10VINS

Satisfaisant
5 BD JEAN DAUGA, 34350, VALRAS PLAGE

CALIFORNIA SUSHI

A corriger de maniere urgente
36 RUE JEAN BAPTISTE CLEMENT, 93200, SAINT-DENIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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