Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE MEZZE DU CHEF

Satisfaisant
80 RUE DE MENILMONTANT, 75020, PARIS

L'EFFILOCHE

Satisfaisant
8 BOULEVARD JEAN JAURES, 06300, NICE

CHEZ L'ANCIEN

A ameliorer
49 RUE DE LA COUTURE D'AUXERRE, 92230, GENNEVILLIERS

VERRIERE ERIC

Satisfaisant
LA PIAZZA, 29850, GOUESNOU

CAMILLE'S

Satisfaisant
38 RUE DE LA COLOMBETTE, 31000, TOULOUSE

SUKALDEA

Satisfaisant
8 RUE DE L INDUSTRIE, 64700, HENDAYE

LE PTIT CAF

Satisfaisant
31 RUE CARNOT, 74800, LA ROCHE-SUR-FORON

COMPTOIR DU PANTHEON

Satisfaisant
5 RUE SOUFFLOT, 75005, PARIS

OUMIZ FOOD

Satisfaisant
83 RUE JEAN JAURES, 42800, RIVE-DE-GIER

KING YUN

Satisfaisant
AU BON ACCUEIL, 91300, MASSY

L'ESSENTIEL

A ameliorer
9 RUE RACHAIS, 69003, LYON

ROI ALEXANDRE

Tres satisfaisant
138 AV FELIX FAURE, 69003, LYON

LE CARRE DE LIEGE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL CORA, 54180, HOUDEMONT

PETIT NID

Satisfaisant
10 PLACE DE L'HORLOGE, 13960, SAUSSET-LES-PINS

MBISTRO

Satisfaisant
2 AVENUE JEAN JAURES, 63114, COUDES

LES BATAILLEUSES

Tres satisfaisant
74 RUE DU SERRE SAINT JEAN, 26310, VALDROME

SAJY

Satisfaisant
34 BOULEVARD DE STRASBOURG, 93600, AULNAY-SOUS-BOIS

VILLA DES SOURCES

Satisfaisant
61 BD DU NORD, 32200, GIMONT

RAVIOLIS DE NOTRE DAME

Satisfaisant
16 RUE XAVIER PRIVAS, 75005, PARIS

LOTUS BLEU

Satisfaisant
LOTUS BLEU, 92800, PUTEAUX

FIBIS

A ameliorer
28 RUE DE BRETAGNE, 35133, BEAUCE

PAUL

Tres satisfaisant
3 RUE DU MARECHAL FOCH, 13100, AIX EN PROVENCE

SOCIETE FRANCO-LATINO-AMERICAINE DE RESTAURATION

Satisfaisant
9 RUE LACEPEDE, 75005, PARIS

SARL R.E.A.L

Tres satisfaisant
AIRE DE SOMMESOUS, 51320, SOMPUIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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