Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

EY

A ameliorer
13 AV DU DAUPHINE, 69330, MEYZIEU

PHILIPPON ERIC

Satisfaisant
PUB BUFFALO, 47200, MARMANDE

L'INSTANT SUSHI

Tres satisfaisant
6 RUE DE L'OZON, 69360, SEREZIN-DU-RHONE

LA CIGALE

Tres satisfaisant
60 RUE DE LA LIBERTE, 83480, PUGET SUR ARGENS

CHEZ DITTA

Satisfaisant
37 AV DE CANNES, 06160, ANTIBES

DELBOIS DELATTRE

Satisfaisant
344 RUE DE BETHUNE, 62131, VAUDRICOURT

LE BOUDOIR DE CLO

Satisfaisant
10 RUE DE LA REPUBLIQUE, 83330, LE BEAUSSET

LE FLANDRIEN

Tres satisfaisant
29 RTE DU MONT VENTOUX, 84410, BEDOIN

TEMPO

Satisfaisant
RUE DU STYVEL, 29600, MORLAIX

LA FOURCHETTE AUVERGNATE

Satisfaisant
MONTAGNAC, 43370, SOLIGNAC SUR LOIRE

JIN FEN

A ameliorer
47 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 94290, VILLENEUVE LE ROI

LES DEUX B

Satisfaisant
14 AVENUE DES RAUX, 15250, JUSSAC

HFCS 63

Satisfaisant
36 AVENUE VOLTAIRE, 63400, CHAMALIERES

SDG BGVILLE

Satisfaisant
5 RUE DE LA BANQUE, 75002, PARIS 2

BLEU MARINE

Satisfaisant
BLEU MARINE, 74500, EVIAN LES BAINS

ALQUIE FLAVIEN

Tres satisfaisant
RTE DU CIRQUE, 65120, GAVARNIE-GEDRE

PRALINE ET MARGUERITE

A ameliorer
PRALINE ET MARGUERITE, 65140, SENAC

KG FOODS

Satisfaisant
7 BOULEVARD COLONEL DESSERT, 83480, PUGET-SUR-ARGENS

TAGGAT

Satisfaisant
110 RUE VENDOME, 69006, LYON 6EME

CHICKEN & SWEET

A ameliorer
230 RUE VENDEMIAIRE, 34000, MONTPELLIER

LA PERLE BLEUE

Tres satisfaisant
2A, 67660, BETSCHDORF

DARAN FOOD

A ameliorer
13 RUE DE PARIS, 77140, NEMOURS

DANA

Satisfaisant
6 RUE D'ARTOIS, 75008, PARIS

BRASSERIE MONDESIR

Satisfaisant
90 B AV LOUIS JOSEPH SOULAS, 45800, SAINT JEAN DE BRAYE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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