LA CATHEDRALE EXPLOITATION

LA CATHEDRALE EXPLOITATION est un établissement de type Restauration commerciale situé au 3 RUE BLONDEL, 57000, METZ à METZ (57000), dans le département Moselle.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 02 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 433 établissements contrôlés à METZ, 4,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 51,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Moselle, 3,7 % des 2 588 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 02 décembre 2021 (« Très satisfaisant ») et celui du 02 septembre 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Metz, 6,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 61 % affichent le même niveau.