Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

LES TONNELLES DE KASYA

A ameliorer
39 RTE DE LA PLAGE, 13700, MARIGNANE

NENMG

Satisfaisant
11 RUE DE LA POSTE, 74000, ANNECY

REAL CHOCOLAT

Satisfaisant
GRAND RUE, 34210, MINERVE

SARL PASSE-PLAT

A ameliorer
MARCEL, 44100, NANTES

LA RIPAILLE

Satisfaisant
40 RUE DE LA TETE D OR, 57000, METZ

RESTAURANT CHEZ MEME ET PEPE

Satisfaisant
32 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 68290, MASEVAUX-NIEDERBRUCK

JLF

Satisfaisant
2399 RUE DE MONTOUREY, 83600, FREJUS

ALIZE BEAUGRENELLE

Satisfaisant
82, rue Saint Charles, 75015, PARIS 15

DELBOIS DELATTRE

Satisfaisant
344 RUE DE BETHUNE, 62131, VAUDRICOURT

ANAUEL

Tres satisfaisant
8 bis AVENUE MARECHAL FOCH, 06230, VILLEFRANCHE SUR MER

LE BOUDOIR DE CLO

Satisfaisant
10 RUE DE LA REPUBLIQUE, 83330, LE BEAUSSET

O'FERY

A corriger de maniere urgente
6 PASSAGE DU PRADO, 75010, PARIS

CHEZ DITTA

Satisfaisant
37 AV DE CANNES, 06160, ANTIBES

LE P'TIT RESTO

Satisfaisant
LE P'TIT RESTO, 30200, ST ETIENNE DES SORTS

EY

A ameliorer
13 AV DU DAUPHINE, 69330, MEYZIEU

GROUPE LC

Satisfaisant
16 RUE BISCARRA, 06000, NICE

L'ATELIER CUISINE MODERNE LIBANAISE

Tres satisfaisant
630 AV DE TOURNAMY, 06250, MOUGINS

BRAISE&CROUSTI

A ameliorer
59 AVENUE PAUL VAILLANT-COUTURIER, 94250, GENTILLY

HOTEL RESTAURANT DE GRANVILLE

A ameliorer
57 AVENUE DES MATIGNON, 50400, GRANVILLE

COVA SERVICES

Satisfaisant
AV DE L AMIRAL LEMONNIER, 78160, MARLY LE ROI

2MS STRASBOURG

A ameliorer
19 RUE DES FRANCS BOURGEOIS, 67000, STRASBOURG

PHILIPPON ERIC

Satisfaisant
PUB BUFFALO, 47200, MARMANDE

LA PERLE BLEUE

Tres satisfaisant
2A, 67660, BETSCHDORF

LA CIGALE

Tres satisfaisant
60 RUE DE LA LIBERTE, 83480, PUGET SUR ARGENS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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