Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BEN

Satisfaisant
203 AVENUE JEAN JAURES, 93300, AUBERVILLIERS

LE PAINDWICH DU STREPP'

Satisfaisant
5 RUE DES GIRANAUX -ZI LES GIRANAUX, 70100, ARC-LES-GRAY

LE PETIT MOUSSE

Satisfaisant
LE PETIT MOUSSE, 44770, LA PLAINE SUR MER

CAFE DES FLEURS

Satisfaisant
RUE ALSACE LORRAINE, 20260, CALVI

BEST BUFFET

À améliorer
385 ROUTE DE NIMES, 30300, BEAUCAIRE

BIZERTINO

À améliorer
31 ALLEE VICTOR HUGO, 83490, LE MUY

RESTAURANT AFRICAIN LA CONGOLAISE

À améliorer
18 RUE DE MARSEILLE, 69007, LYON

FRATELLI

Satisfaisant
90 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 45680, DORDIVES

GROUPE ABL

Très satisfaisant
47 BOULEVARD HENRI IV, 75004, PARIS

FANIGHT

À améliorer
1 RUE ALBERT CAMUS, 60110, MERU

STARBUCKS COFFEE

Satisfaisant
9 PRO COEUR DE VILLE, 92130, ISSY-LES-MOULINEAUX

LE MANTEAU BLEU

Satisfaisant
1432 ROUTE DE NARBONNE, 34500, BEZIERS

PAOLI SYLVAIN

Satisfaisant
1 QUAI DU CANAL, 18500, MEHUN-SUR-YEVRE

TRAMWAY BRUNE

Satisfaisant
135 BD BRUNE, 75014, PARIS

STRASVICTOIRE

Très satisfaisant
24 QUAI DES PECHEURS, 67000, STRASBOURG

GRC

Satisfaisant
4 CAMINAL DELS OCELLETS, 66700, ARGELES-SUR-MER

TRI TECH LAB

Très satisfaisant
2 B RUE DES DEUX COMMUNES, 94300, VINCENNES

SIRINE

Très satisfaisant
1 PLACE LEON BLUM, 75011, PARIS

MA POULE

À améliorer
30 RUE DES PETITES ECURIES, 44000, NANTES

ENTR'2 CONTINENTS

Satisfaisant
TRAVERSE DE LA MARINE, 13600, LA CIOTAT

DEBY

Satisfaisant
19 RUE GUSTAVE COURBET, 75016, PARIS

AZUR INVEST

Très satisfaisant
1113 ROUTE DE BARDASSE, 83310, GRIMAUD

AVANOCE KEBAB

Satisfaisant
AVANOCE KEBAB, 45170, NEUVILLE AUX BOIS

MONCONTOUR KEBAB

À améliorer
7 RUE NEUVE, 22510, MONCONTOUR

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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