Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

POCO LOCO

Satisfaisant
4 RUE DE L ARBRE, 68200, MULHOUSE

GRC

Satisfaisant
4 CAMINAL DELS OCELLETS, 66700, ARGELES-SUR-MER

SAS HOTEL DE CHARTRES

Satisfaisant
A L'ECUME, 28000, CHARTRES

STARBUCKS COFFEE

Satisfaisant
9 PRO COEUR DE VILLE, 92130, ISSY-LES-MOULINEAUX

LE QUAI

Satisfaisant
2 QUAI PIERRE FORGAS, 66660, PORT-VENDRES

CREPERIE CHEZ MIMI

Satisfaisant
MOULIN DU PONT, 29170, PLEUVEN

COMPTOIR CANAILLES

Satisfaisant
24 PLACE NEUVE, 69440, SAINT-LAURENT-D'AGNY

LA MAISON BLANCHE

Satisfaisant
PLAGE DE NAUZAN, 17640, VAUX SUR MER

PAOLI SYLVAIN

Satisfaisant
1 QUAI DU CANAL, 18500, MEHUN-SUR-YEVRE

POKAWA

Satisfaisant
5 RUE NATIONALE, 59800, LILLE

DEBY

Satisfaisant
19 RUE GUSTAVE COURBET, 75016, PARIS

ENTR'2 CONTINENTS

Satisfaisant
TRAVERSE DE LA MARINE, 13600, LA CIOTAT

LE COMPTOIR DE SARAH

Satisfaisant
6 PLACE BILLARD, 28000, CHARTRES

KEBAB DU VIEUX LYON

À améliorer
3 AVENUE DU DOYENNE, 69005, LYON

MONCONTOUR KEBAB

À améliorer
7 RUE NEUVE, 22510, MONCONTOUR

LE PIANO GOURMAND

Très satisfaisant
4 RTE D'AIX, 13840, ROGNES

NICOLETTA JOELLE

Satisfaisant
ETOILE D OR, 06670, LEVENS

WOK D'ASIE

Satisfaisant
122 RTE DE CHATEAUNEUF, 26200, MONTELIMAR

DILAN KEBAB

Satisfaisant
16 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 56240, PLOUAY

RESTAURANT QUAI SUD

Satisfaisant
7 rue de la péchoire, 79510, COULON

MADAME ROULOTTE

Satisfaisant
3 PLACE DE LA VICTOIRE, 44250, SAINT-BREVIN-LES-PINS

PIZZA&CO

Satisfaisant
AVENUE JEAN DE LA FONTAINE, 06210, MANDELIEU-LA-NAPOULE

RAPIDO'PIZZA

Satisfaisant
85 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 27600, GAILLON

SAS THALIABRUNCH&PATISSERIES

Satisfaisant
BOULEVARD DES ARESQUIERS, 34110, VIC-LA-GARDIOLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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