Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

AAZ

Satisfaisant
278 RTE NATIONALE, 59169, FERIN

MAISON 1402

Satisfaisant
3 PLACE SAINT ANDRE, 38260, LA COTE-SAINT-ANDRE

LA PETITE FONTAINE

Satisfaisant
6 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 83610, COLLOBRIERES

C2 LOMME

Satisfaisant
8 RUE DU CHATEAU D'ISENGHIEN, 59160, LILLE

CLARET

Satisfaisant
8 PL AMIRAL SENES, 83000, TOULON

CANNE D'ARGENT

A ameliorer
2 RUE DE CHAMBERY, 33140, VILLENAVE D ORNON

JMK RESTAURATION

A ameliorer
46 RUE D'AUXONNE, 21000, DIJON

O ROYAL KEBAB

Satisfaisant
15 RUE DU QUATORZE JUILLET, 16100, COGNAC

HIBOUBOX

Satisfaisant
41 RUE DES PIONNIERS, 38250, VILLARD-DE-LANS

CHILI THAI

Satisfaisant
3 RUE DES TANNEURS, 68100, MULHOUSE

MAISON RENAULT

A ameliorer
10 PLACE SAINT MEDARD, 53640, CHAMPEON

MARCELLO

Satisfaisant
9 PL SAINT GEORGES, 31000, TOULOUSE

BRIZOT CHRISTINE

Satisfaisant
36 ROUTE DE GRENOBLE, 05100, BRIANCON

LE COMPTOIR DU MALT

Satisfaisant
ALLEE DU MONT PERREUX, 76230, ISNEAUVILLE

CHICKEN STREET

Satisfaisant
56 BD JEAN JAURES, 06300, NICE

YOYO SUSHI

Tres satisfaisant
10 AVENUE HENRI ISNARD, 06140, VENCE

BEST OF

Satisfaisant
BEST OF, 92220, BAGNEUX

DEM & RU PIZZA

Tres satisfaisant
97 CHEMIN DE LA MONTAGNE, 84430, MONDRAGON

LE DIX

Satisfaisant
LE DIX, 38320, EYBENS

LA PETITE RAVINE

Satisfaisant
294 AVENUE DU MONT D'ARBOIS, 74170, SAINT-GERVAIS-LES-BAINS

MISTER DONER

A ameliorer
5 PLACE DU COMMERCE, 44000, NANTES

MELI MELO

Satisfaisant
19 ROUTE DE GARDANNE, 13710, FUVEAU

TANDEM RESTAURANT

Satisfaisant
1191 RUE DE LA VALSIERE, 34790, GRABELS

LE PUITS ANNECY

Satisfaisant
18 RUE DU PAQUIER, 74000, ANNECY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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