Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

SARL LA SALAMANDRE D'OR

Satisfaisant
5 AVENUE PAUL DESFARGES, 16000, ANGOULEME

LE PALMIER

Satisfaisant
146 BD VICTOR BORDIER, 95370, MONTIGNY LES CORMEILLES

LUGDUNUM RESTAURATION

Satisfaisant
27 B AVENUE PAUL DOUMER, 69630, CHAPONOST

LA CABANE DU PHARO

Satisfaisant
7 RUE BAPTISTIN FOUQUET, 13007, MARSEILLE 7

CLARET

Satisfaisant
8 PL AMIRAL SENES, 83000, TOULON

CHILI THAI

Satisfaisant
3 RUE DES TANNEURS, 68100, MULHOUSE

CAFE LIBRAIRIE LE TAGARIN

Tres satisfaisant
15 RUE PASTEUR, 22680, Binic-Étables-sur-Mer

LA PETITE FOLIE

A ameliorer
14 PLACE DE L'ARMEE GOURAUD, 08350, DONCHERY

EL PERU

Satisfaisant
7 B RUE LOUIS PASTEUR, 68100, MULHOUSE

BOCA LOCA

Satisfaisant
7 PLACE DE LA MAIRIE, 82140, SAINT-ANTONIN-NOBLE-VAL

FOOD CAMP

Satisfaisant
2 RUE DU GARGAL, 66750, SAINT-CYPRIEN

KEITA AYOUBA

A corriger de maniere urgente
11 RUE DE L'ACADEMIE, 13001, MARSEILLE

BEST OF

Satisfaisant
BEST OF, 92220, BAGNEUX

LE SAINT-MICHEL

Satisfaisant
3 rue SAINT MICHEL, 08200, SEDAN

LA CHAUMIERE

A ameliorer
23 RUE VICTOR BALOCHE, 91320, WISSOUS

LE CLOS DU PERE LOUIS

Satisfaisant
QUARTIER LES CLAUX, 83610, COLLOBRIERES

FLORE

Satisfaisant
1 RUE MAURICE BELLONTE, 63800, COURNON D AUVERGNE

TANTI GUSTI II

Satisfaisant
3 RUE DE BONSECOURS, 54000, NANCY

DEM & RU PIZZA

Tres satisfaisant
97 CHEMIN DE LA MONTAGNE, 84430, MONDRAGON

CHIV'S KOY

Satisfaisant
3 RUE VERONESE, 75013, PARIS

7 INSTANT

A ameliorer
4 RUE JULIEN, 43000, LE PUY-EN-VELAY

LES REQUINS MARTEAUX

Tres satisfaisant
10 ESPLANADE DE PONTAC, 33300, BORDEAUX

LA PETITE FONTAINE

Satisfaisant
6 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 83610, COLLOBRIERES

EAT SIDE

Satisfaisant
40 RUE DES ALLOBROGES, 73290, LA MOTTE-SERVOLEX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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