Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

MA-LOU

Tres satisfaisant
RUE DE LA CROIX BLAISE, 57280, FEVES

CALMA

Tres satisfaisant
39 BD GUSTAVE ROCH, 44200, NANTES

HAVANA CAFE

Tres satisfaisant
36 RUE ESSELIER, 83000, TOULON

VIDO GRILL

Satisfaisant
17 CHE DE LA CONDAMINE, 83550, VIDAUBAN

BORD DI MARE

Tres satisfaisant
LIEU DIT POPOLO, 20246, SANTO PIETRO DI TENDA

SOCIETE LE CAP

Satisfaisant
1 AV NOTRE DAME DES PASSES, 33120, ARCACHON

COTE WOK

Satisfaisant
18 AV DE LA CONVENTION 1792-1795, 94380, BONNEUIL-SUR-MARNE

MONSIEUR KIM

Satisfaisant
56 RUE TRAMASSAC, 69005, LYON

LE JARDIN

Satisfaisant
23 AV NOTRE DAME DES PASSES, 33120, ARCACHON

LE BISTROT DU MOULIN

Tres satisfaisant
76 RUE DE LA REPUBLIQUE, 30400, VILLENEUVE LES AVIGNON

MCDONALD'S

Tres satisfaisant
MCDONALD'S, 42150, LA RICAMARIE

LA SALADERIE

Tres satisfaisant
AVENUE DU PORT, 11100, NARBONNE

MEMPHIS COFFEE

Tres satisfaisant
1 RUE DES PRES MEUNIERS, 57280, SEMECOURT

MIAM THAI

Tres satisfaisant
1336 RUE DU PORT HAUT, 31330, GRENADE

SO DRIVE BURGER

Satisfaisant
19 RUE THOLOZE, 59300, VALENCIENNES

LE CASTELLIO

Satisfaisant
3 AVENUE DE VERDUN, 92320, CHATILLON

CCAC

Satisfaisant
12270, NAJAC

LES TROIS BRASSEURS

Tres satisfaisant
BD PDT SALVADOR ALLENDE, 30000, NIMES

LE MISTRAL

Tres satisfaisant
2 RUE ALFRED DE GLEHN, 68200, MULHOUSE

LE CHARDON BLEU

Satisfaisant
174 RUE RAYMOND POINCARE, 91330, YERRES

JPC

Satisfaisant
75 ALL JEAN JAURES, 31000, TOULOUSE

THE MAGIC PUMPKIN

Satisfaisant
21 PL SAINT SERNIN, 31000, TOULOUSE

AMREST OPCO VITROLLES

Tres satisfaisant
84 AVENUE DENIS PADOVANI, 13127, VITROLLES

DNN

Satisfaisant
12 BD VICTOR HUGO, 30000, NIMES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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