Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LA TABLE DU CHEF

Satisfaisant
5 RUE JEAN DAUMAS, 06400, CANNES

LA BONNE EPOQUE

Satisfaisant
15 RUE DIDEROT, 62300, LENS

LE GRAND CRY

Satisfaisant
4020 RTE DES CHAVANNES, 74260, LES GETS

KB 94

A ameliorer
KB 94, 94270, LE KREMLIN BICETRE

CHEZ CHOUCHOU

Tres satisfaisant
55 RUE DE LA VIXIEGE, 11370, LEUCATE

O MELCHIOR 2.0

Tres satisfaisant
4 CHEMIN DU HOURGADE, 65510, LOUDENVIELLE

HOH BAI

A ameliorer
78 BOULEVARD DIDEROT, 75012, PARIS

CB MONTGRAND

Tres satisfaisant
25 RUE MONTGRAND, 13006, MARSEILLE

CAMPING LA PRAIRIE

Satisfaisant
114 ANCIENNE ROUTE DE DRAGUIGNAN, 83490, LE MUY

SODELE

Satisfaisant
Route de la Meyze, 87800, NEXON

LA MARMITE

Satisfaisant
44 PLACE DU CHATEAU, 07400, ALBA-LA-ROMAINE

CHOCOLATERIE PATISSERIE GREGORY FERET

A ameliorer
1 RUE DE L HORLOGE, 89000, AUXERRE

VENT DE SOLEIL

Satisfaisant
6 PLACE DE LA LIBERTE, 34150, SAINT-GUILHEM-LE-DESERT

MIDI PILE

Satisfaisant
20 PL JEAN PHILIPPE RAMEAU, 60800, CREPY-EN-VALOIS

LE MILLE METRES

Satisfaisant
LE LAC BLANC, 68370, ORBEY

SMASH GOURMET

Satisfaisant
66 RUE CARNOT, 27200, VERNON

TRAMWAY BRUNE

A ameliorer
135 BD BRUNE, 75014, PARIS

SARL HANH LE

Satisfaisant
5 RUE DES PETITES ECURIES, 44000, NANTES

NEW INDIAN

Satisfaisant
9 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 06240, BEAUSOLEIL

BARBAUX DAVID

Satisfaisant
1, Place Constantin, 13200, ARLES

LA PASSERELLE CATALANE

Satisfaisant
8 RTE DEPARTEMENTALE 66, 66360, SERDINYA

LA SAMBA DES PIZZAS

Satisfaisant
1 RUE DE BRAM, 71500, LOUHANS

LE CLUB

Satisfaisant
5 RUE DE LA FONDERIE, 31000, TOULOUSE

RTC

A ameliorer
3 PLACE DU REVELLY, 05000, GAP

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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