Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 120

établissements référencés

39 352

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CLASSICO

À améliorer
4 RUE DE VICQUES, 61000, ALENCON

LE GRAND CAFE DE PARIS

À améliorer
19 AV DU VALLESPIR, 66110, AMELIE LES BAINS PALALDA

TIGRE GOURMAND

Satisfaisant
67000, STRASBOURG

L'EFFET BOEUF

Satisfaisant
8 B RUE DU POMMIER, 16250, VAL DES VIGNES

LE SCARRON

À améliorer
5 RUE D'ESPAGNE, 01000, BOURG-EN-BRESSE

STE MEN ER VRO

Très satisfaisant
ZONE DE KERIAN, 56400, LE BONO

LE CORNU

Satisfaisant
3 RUE DE LA MAGDELAINE, 08090, MONTCORNET

POINT G.K.N

Satisfaisant
24 RUE DES FUSILIERS MARINS, 59140, DUNKERQUE

LAM QUOC

Satisfaisant
46 RUE DU PALAIS, 63500, ISSOIRE

IROMY

Satisfaisant
3 PL DU 11 NOVEMBRE, 69380, CHATILLON

LE REGINA

Satisfaisant
185 AV FRANCOIS 1ER, 62152, NEUFCHATEL HARDELOT

LES GRANDS PRES

Satisfaisant
227 RUE LOUIS ARMAND, 74300, CLUSES

L'AUBERGE FLEURIE

Satisfaisant
11 RUE DES MESURES, 06270, VILLENEUVE LOUBET

CAFE D'ANTONY

Satisfaisant
2 PL PATRICK DEVEDJIAN, 92160, ANTONY

PB SAINT OUEN 93

Satisfaisant
49 AVENUE GABRIEL PERI, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

DELICIA DO BRASIL

Satisfaisant
67000, STRASBOURG

RESTO ELA

Satisfaisant
18 RUE ADRIEN MICHAUT, 54120, BACCARAT

SUBWAY

Satisfaisant
RTE DE LA MER, 34470, PEROLS

NAPOLI PIZZAS

Satisfaisant
14 RUE BARBES, 11000, CARCASSONNE

MEDINA

Satisfaisant
11 RUE LOUIS DE ROMAIN, 49100, ANGERS

HUYNH

Très satisfaisant
LIEU DIT LA CAVAILLE, 24100, BERGERAC

NATUREVASION

Très satisfaisant
93 ROUTE DE CARCES, 83510, SAINT ANTONIN DU VAR

MIRCH MASALA

Satisfaisant
99 QUAI CRONSTADT, 83000, TOULON

ROYAL BURGER

Satisfaisant
48 BOULEVARD ANATOLE FRANCE, 93300, AUBERVILLIERS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 487 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 515 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 418 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 352 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 494 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 603 établissements
À améliorer5,4 % · 5 737 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 687Restauration commerciale54 013Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 837
  2. 2 Nord 3 327
  3. 3 Var 3 117
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 112
  5. 5 Rhône 3 022

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 153
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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