Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

DORYLEE

Satisfaisant
513 RTE RD 88, 42800, RIVE DE GIER

ANDIAMO ORMOY

A ameliorer
23 RUE DU CHEMIN DE TOURNENFILS, 91540, ORMOY

LE RUOU

Satisfaisant
309 RD 560, 83690, VILLECROZE

RTC

A ameliorer
3 PLACE DU REVELLY, 05000, GAP

SMASH GOURMET

Satisfaisant
66 RUE CARNOT, 27200, VERNON

AUBERGE DE SIGLOY

Satisfaisant
11 RTE DE CHATEAUNEUF, 45110, SIGLOY

RESTAURANT L'ARDOISE

Satisfaisant
4 CHE DU RIOUTOR, 65510, LOUDENVIELLE

JOLY FRANCK

A ameliorer
16 B AVENUE DES ELYSEES, 34350, VALRAS-PLAGE

LE FLAGRANT DELICE

Satisfaisant
LE FLAGRANT DELICE, 31770, COLOMIERS

HOSTELLERIE LE CHATEL

Satisfaisant
LES BILLETTES, 77370, NANGIS

LA BONNE EPOQUE

Satisfaisant
15 RUE DIDEROT, 62300, LENS

SARL LE TAJMAHAL

Satisfaisant
25, rue Basse, 79000, NIORT

POULET DORE

A ameliorer
56 AVENUE DE MEAUX, 77000, MELUN

MAISON SARAH

Satisfaisant
265 ROUTE DE PUYLOUBIER, 13530, TRETS

LAYFOOD

Satisfaisant
29 RUE VAUBAN, 67000, STRASBOURG

CHEZ CHOUCHOU

Tres satisfaisant
55 RUE DE LA VIXIEGE, 11370, LEUCATE

SAS # LES RIBINES

Satisfaisant
HENT CLEUT ROUZ, 29170, FOUESNANT

VILLA LORENZO

Satisfaisant
AVENUE DES TROIS FRERES ARNAUD, 04400, BARCELONNETTE

BELLA CIO

Satisfaisant
1 RUE CENT UNIEME AIRBORNE, 50500, CARENTAN-LES-MARAIS

CC27

Satisfaisant
1 RUE DOCTEUR BURNET, 27200, VERNON

FREEDOM CAFE

Satisfaisant
LA FOURCHETTE -ST PELLERIN, 50500, CARENTAN-LES-MARAIS

OGP MONTROUGE

A ameliorer
122 AVENUE VERDIER, 92120, MONTROUGE

PIZZA GUIDO

Satisfaisant
PIZZA GUIDO, 89100, SENS

PIZZERIA PALACE DUCLAIROISE

A ameliorer
340 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 76480, DUCLAIR

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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