Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 016

établissements référencés

39 362

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE CALYPSO

À améliorer
5 QUAI JEAN JAURES, 83430, SAINT-MANDRIER-SUR-MER

MARCO POULET - LE TOURNEBROCHE

Satisfaisant
1 RUE ALBERT JACQUARD, 56700, HENNEBONT

EBULLI'SENS

Satisfaisant
EBULLI'SENS, 35000, RENNES

L'OS A MOELLE

Satisfaisant
33 RUE PRINCIPALE, 67170, BERNOLSHEIM

O'MAGIK

Satisfaisant
10 RUE DES 3 ORANGES, 17580, LE BOIS-PLAGE-EN-RE

LES SANTONS

Très satisfaisant
RTE DEPARTEMENTALE 558, 83310, GRIMAUD

GRANVILLE KEBAB FOOD

Satisfaisant
2 AVENUE DES MATIGNONS, 50400, GRANVILLE

MANOIR LADIRAY

Satisfaisant
39 39 TRANSIERES, 27380, CHARLEVAL

DAPUR INDONESIA SAONE

Très satisfaisant
4 B RUE FRANCOIS VERGNAIS, 69250, NEUVILLE-SUR-SAONE

BOB

Satisfaisant
3 RUE PRINCIPALE, 31820, PIBRAC

LA GRILLADE EGE

À améliorer
37 BD BAZEILLES, 83000, TOULON

SUR LA TETE DES CANARDS

Satisfaisant
54 RUE DE LA GROTTE, 65100, LOURDES

L'ARCHESTE

Satisfaisant
79 RUE DE LA TOUR, 75116, PARIS

THE CRYING TIGER

Très satisfaisant
13 RUE MONSIGNY, 75002, PARIS

B.CHEF

Satisfaisant
RTE DE CLISSON, 44115, BASSE GOULAINE

GUELIZ

Satisfaisant
11 AVENUE DE SAINT ANTOINE, 13015, MARSEILLE

L'ARDOISE

Très satisfaisant
50 AVENUE DE FLEURY, 11110, SALLES D AUDE

DURUM FACTORY VINCENNS

Satisfaisant
6 AV DE LA REPUBLIQUE, 94300, VINCENNES

LA PETITE CREPIERE

Satisfaisant
3 LESVARIEL, 56520, GUIDEL

LA GUINGUETTE DU LAC

À améliorer
ROUTE DE PARDIES, 40300, PEYREHORADE

LA MAISON DU BURGER

Très satisfaisant
403 CHEMIN DE LA VIE REVEZE, 38690, COLOMBE

DIM SUM

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL CARRE SENART, 77127, LIEUSAINT

EMESCHERS BISTROT

Satisfaisant
68 AVENUE DU PORT, 17132, MESCHERS-SUR-GIRONDE

M.S FOIRES ET SALONS

Très satisfaisant
M.S FOIRES ET SALONS, 22830, PLOUASNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 383 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 409 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 402 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 362 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 482 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 525 établissements
À améliorer5,4 % · 5 722 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 704Restauration commerciale53 892Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 832
  2. 2 Nord 3 323
  3. 3 Var 3 112
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 109
  5. 5 Rhône 3 019

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 154
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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