Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

ANALORA

Tres satisfaisant
6 PLACE JEAN MARCELLIN, 05000, GAP

PABLO

Satisfaisant
184 RUE DE LA CONVENTION, 75015, PARIS 15

HOTEL DU DOMAINE DU COLOMBIER

Tres satisfaisant
270 CHEMIN DE MALOMBRE, 26780, MALATAVERNE

BAR DES SPORTS

Satisfaisant
3 PL JEAN JAURES, 30200, BAGNOLS-SUR-CEZE

BRENDY'S CAFE

Satisfaisant
RUE DE LA CROIX DES MAHEUX, 95000, CERGY

COMPTOIR DU BISTROQUET

Satisfaisant
12 RUE LABEDA, 31000, TOULOUSE

AUBERGE DE LA SEILLE

A ameliorer
22 GRANDE RUE, 39210, VOITEUR

CONVENTION

Satisfaisant
200 RUE DE LA CONVENTION, 75015, PARIS

LE LOGIS CHARMANT

Satisfaisant
29 AVENUE DE PROVENCE, 07800, CHARMES-SUR-RHONE

LE CABRI

Satisfaisant
23 RUE DE LA ROTONDE, 05170, ORCIERES

ASSOCIATION DE GESTION DES MAISONS DIOCESAINES

Satisfaisant
28 RUE DE L AUDE, 31500, TOULOUSE

ANAS

Satisfaisant
45 AVENUE DE GRANDE BRETAGNE, 63000, CLERMONT-FERRAND

FSF RESTAURATION

Tres satisfaisant
13 RUE BREST, 83400, HYERES

SOCIETE DELAGUILA

Tres satisfaisant
VALLON DU PAS DE LA FOS, 13820, ENSUES LA REDONNE

MAKAN SB

Satisfaisant
49 RTE DE BORDEAUX, 33950, LEGE-CAP-FERRET

GLEIZE AICHA

Satisfaisant
1 RUE DES HALLES, 71120, CHAROLLES

LE YUCCA

A ameliorer
12 RUE DU RELAIS POSTAL, 56200, LA GACILLY

LE RENDEZ VOUS

Satisfaisant
SUPERDEVOLUY, 05250, LE DEVOLUY

GRILL MARMARA

Satisfaisant
1 BD EDOUARD VAILLANT, 93300, AUBERVILLIERS

RESTAURANT DU DOMAINE DES BAUX

Satisfaisant
168 ROUTE DEPARTEMENTALE 8, 83520, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

MC DONALD'S

Tres satisfaisant
RD 312 LD la henne, 61400, ST HILAIRE LE CHATEL

SOC GESTION HOTELIERE DU VALINCO

Satisfaisant
ROUTE DE LA CORNICHE, 20110, PROPRIANO

SPP

Tres satisfaisant
1 RUE NATIONALE, 37000, TOURS

SARL DK

Satisfaisant
34 RUE DE LA LAPPE, 75011, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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