Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

MAISON VN

Satisfaisant
6 AVENUE DE VERDUN, 94200, IVRY-SUR-SEINE

MARIE REGIS

Satisfaisant
6 RUE DE POTERIE, 50700, VALOGNES

CAFE DE L'AGRICULTURE

Satisfaisant
1, Bd de la République, 58120, CHATEAU CHINON

G LA DALLE

Satisfaisant
74 AVENUE JEAN JAURES, 76140, LE PETIT-QUEVILLY

LES BEAUX ARTS

Satisfaisant
1, quai de la Daurade, 31000, TOULOUSE

SAM'S BURGER

Satisfaisant
53, Avenue de Lauzon, 79200, POMPAIRE

KFC

Tres satisfaisant
81 RUE SAINT JEAN, 31130, BALMA

AFG-IND MAMA

Satisfaisant
39 RUE DE LA CHAPELLE, 75018, PARIS

LA CASCADE

Tres satisfaisant
LA CASCADE, 73480, BONNEVAL SUR ARC

PIZZERIA MARRAKECH

Satisfaisant
5 RUE PAPERE, 13001, MARSEILLE

LE SAINT NICOLAS

Satisfaisant
31 RUE FRANCIS DECKER, 56000, VANNES

F&O FOOD

Tres satisfaisant
97320, ST LAURENT DU MARONI

LA RECETTE FRANCE

Satisfaisant
81, 87 rue du Charolais, 75012, PARIS

LE CROUSTY

Satisfaisant
6 AVENUE DE PARIS, 94380, BONNEUIL-SUR-MARNE

LA BRASSERIE DES DRAGONS

Satisfaisant
AVENUE DE L'AERODROME, 66000, PERPIGNAN

O P'TIT CREUX

Satisfaisant
12 Résidence le Guilhem, 34270, ST MATHIEU DE TREVIERS

DE CRESCENZO JACQUES

Satisfaisant
LE PIN DE GALLE, 83220, LE PRADET

L'OLIVIER 34

Satisfaisant
34 PLACE DU MILLENAIRE, 34000, MONTPELLIER

BAR DES ROCHERS

Satisfaisant
2 QUAI DE LA DOUANE, 33000, BORDEAUX

YANGTZE RIVIERA

Satisfaisant
40 RUE DE LA BUFFA, 06000, NICE

L'ESCALE YR

Satisfaisant
11 BOULEVARD ORNANO, 93200, SAINT-DENIS

NETA

Satisfaisant
38 CRS DU CHAPEAU ROUGE, 33000, BORDEAUX

LE P'TIT BROUCK

Satisfaisant
PLACE DU VILLAGE, 59630, BROUCKERQUE

LE CLAN B

Satisfaisant
RTE DE VILLEPECLE, 91280, SAINT-PIERRE-DU-PERRAY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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