Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

CORNICELLO

Satisfaisant
18 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 33510, ANDERNOS-LES-BAINS

LECLERC 55

Satisfaisant
61 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 75014, PARIS

SNACK ANFIATY

Satisfaisant
108 RUE TOURNE DOS, 97660, BANDRELE

WARM-UP

Satisfaisant
110 RTE NATIONALE 75, 38490, CHARANCIEU

LE SECRET DU CHEF

A ameliorer
65 RUE DES BOIS, 01210, ORNEX

CHALET DU BON AIR

Satisfaisant
T9 ROUTE DE BOVERECHE, 73210, PEISEY NANCROIX

HOTEL DU LEVANT - RESTAURANT BRIOUDE

A ameliorer
7 RUE MAZADE, 07380, MEYRAS

O'BURGER DE LA PRESQU'ILE

A ameliorer
21 QUAI JULES GUESDE, 83430, SAINT MANDRIER SUR MER

CALIENTE

Satisfaisant
66750, ST CYPRIEN

AU GRAND BUFFET

Satisfaisant
2 RUE DES ROSEAUX, 13920, SAINT-MITRE-LES-REMPARTS

PAVILLON D'OR

Satisfaisant
251 B RUE MARCEL MERIEUX, 69007, LYON

RIVES JULIEN

A ameliorer
61, avenue des frères Roustan, 06220, VALLAURIS

LE JAIPUR

Satisfaisant
18 RUE MARECHAL JOFFRE, 06400, CANNES

COEUR GLACE

Tres satisfaisant
48 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 10000, TROYES

KIM SUSHI

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LE MAS, 07430, DAVEZIEUX

CHEZ CONSTANT

Tres satisfaisant
RUE MARIUS BERLIET, 03410, SAINT-VICTOR

L'ANGEVIGNE

Satisfaisant
5 RUE SAINT ETIENNE, 49100, ANGERS

THAI WOK FOOD

Satisfaisant
17 COURS DE L'YSER, 33800, BORDEAUX

RELAIS DES TARTASSES

A ameliorer
4340 ROUTE DE CHATEAUROUX, 03410, DOMERAT

TERRE DES GASCONS

Satisfaisant
64 AV CHARLES DE GAULLE, 33650, LA BREDE

INSTANTS D'EXCEPTION

Satisfaisant
102 RUE PASTEUR, 62153, SOUCHEZ

SAMSARA

A ameliorer
RD 419 (EN FACE AUCHAN), 90160, BESSONCOURT

POURQUOI PAS

Satisfaisant
FONGAUFFIER, 24170, MONPLAISANT

SUBWAY

Tres satisfaisant
20 AV DE BOHLEN, 69120, VAULX EN VELIN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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