Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LA TABLE DU GOUVERNEUR

A ameliorer
34 RUE SAINT JEAN, 69005, LYON

MASH POOK

A ameliorer
ROND POINT DES PISTES, 05170, ORCIERES

CALIENTE

Satisfaisant
66750, ST CYPRIEN

LE CAMELIA

Satisfaisant
37 BOULEVARD GARIBALDI, 75015, PARIS

DANCE SUSHI

Satisfaisant
10 BOULEVARD RICHARD WALLACE, 92800, PUTEAUX

CHEZ MARCET

A ameliorer
12 RUE HENRI DUNANT, 38180, SEYSSINS

LE PETIT CAFE

Satisfaisant
HAM DE PRAT DE CEST, 11100, BAGES

LE 911

Tres satisfaisant
19 RUE SAINTE CROIX, 26200, MONTELIMAR

LE SECRET DU CHEF

A ameliorer
65 RUE DES BOIS, 01210, ORNEX

SAVEURS DE TUNISIE

Satisfaisant
38 Bis rue d'Epinal, 88190, GOLBEY

SARL ZAKA KREYOL

Tres satisfaisant
172 BOULEVARD DE SAINT LOUP, 13010, MARSEILLE

SARL ENZA

Satisfaisant
38 RUE AUX FEVRES, 71100, CHALON SUR SAONE

BOSSA NOVA

Satisfaisant
1 B RUE DU MAY, 31000, TOULOUSE

U SCALU

Satisfaisant
Macinaggio, 20247, ROGLIANO

L'INCONTRO

A ameliorer
1 RUE ROBERT GIRAUDINEAU, 94300, VINCENNES

ROSSAT MARIE-YANNICK

Satisfaisant
CHEMIN DE MALBOSC, 30140, MIALET

MILEADE LES ISSAMBRES VAL D'ESQUIERES

Satisfaisant
BD DU VAL D'ESQUIERES, 83380, ROQUEBRUNE SUR ARGENS

O'BURGER DE LA PRESQU'ILE

A ameliorer
21 QUAI JULES GUESDE, 83430, SAINT MANDRIER SUR MER

119 COURS DE L'YSER

A ameliorer
119 CRS DE L YSER, 33800, BORDEAUX

CORNICELLO

Satisfaisant
18 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 33510, ANDERNOS-LES-BAINS

DUBARRY THIERRY

Satisfaisant
41 rte Castelnau, 65220, PUYDARRIEUX

CAMPING LES RAMIERS

Satisfaisant
44 BIS RUE DES TULIPES, 85560, LONGEVILLE SUR MER

WARM-UP

Satisfaisant
110 RTE NATIONALE 75, 38490, CHARANCIEU

EDUCATION ET FORMATION

Satisfaisant
6, Place Waldeck Rousseau, 76140, LE PETIT QUEVILLY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département