Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 016

établissements référencés

39 362

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

KEBAB DE LA CALIFORNIE

À améliorer
123-125 avenue de la Californie, 06000, NICE

FRESH TOUCH

Satisfaisant
8 QUAI DES DOCKS, 06300, NICE

LE PINGOUIN BLEU

Très satisfaisant
BEAUVALLON, 83310, GRIMAUD

LA CASA D PAPA

Satisfaisant
67 RUE JEAN JAURES, 42420, LORETTE

LES NEGOCIANTS

Satisfaisant
5 PL ILE DE BEAUTE, 06300, NICE

JUST IN CAFE

Très satisfaisant
4483 ROUTE DU LITTORAL, 83310, GRIMAUD

E S P

Satisfaisant
208 RUE JEAN JAURES, 59491, VILLENEUVE D ASCQ

BOUCHERIE LE JOFFRE

Satisfaisant
29 AV MAL JOFFRE, 66120, FONT ROMEU ODEILLO VIA

LE SONNEY

Satisfaisant
41 AVENUE JULIEN, 63000, CLERMONT-FERRAND

L'ESCALE 42

Satisfaisant
50 RUE DE CLERMONT, 42300, ROANNE

U PASSAGHJU

Satisfaisant
47 VIA SAN MARTINU, 20146, SOTTA

ILONA

À améliorer
RUE JEAN DUPUY, 33730, VILLANDRAUT

SPORT LOCAT INTERNATIONAL

Satisfaisant
04 RUE MAILLOL, 66120, FONT ROMEU ODEILLO VIA

QUICK

Très satisfaisant
1 RUE DES DOCTEURS CHARCOT, 42100, SAINT-ETIENNE

PP

Satisfaisant
7 RUE DES MARRONNIERS, 69002, LYON

SOC D'EXPLOITATION BRASSERIE LE GLOBE

Satisfaisant
9 RUE DU COMMERCE, 74100, ANNEMASSE

MANGOS

Satisfaisant
30 rue des buissons, 93290, TREMBLAY EN FRANCE

MC DONALD'S

Satisfaisant
MC DONALD'S, 13002, MARSEILLE

ROYAL MOULLEAU

Satisfaisant
2 RUE DU DEBARCADERE, 33120, ARCACHON

LA PLAGETTE

Satisfaisant
45 AV D INGRIL, 34110, FRONTIGNAN

CROUSTI SHOW

Satisfaisant
19 RUE SEXTIUS MICHEL, 75015, PARIS

HUGUENIN FANNY

Satisfaisant
26 AVENUE DE FONTREGEIRE, 34340, MARSEILLAN

JARDINS D'ITALIE

Satisfaisant
50 AV DE LA REPUBLIQUE, 94800, VILLEJUIF

SAMUEL

À améliorer
12 RUE DES CHAMPS, 76530, GRAND-COURONNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 383 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 409 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 402 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 362 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 482 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 525 établissements
À améliorer5,4 % · 5 722 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 704Restauration commerciale53 892Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 832
  2. 2 Nord 3 323
  3. 3 Var 3 112
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 109
  5. 5 Rhône 3 019

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 154
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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