Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LE PACHAMAMA

A ameliorer
9 RUE DU PONT VIEUX, 06300, NICE

LGER

Satisfaisant
109 BD VAUBAN, 13006, MARSEILLE

STOP PIZZA

Satisfaisant
STOP PIZZA, 06600, ANTIBES

BICY - FRUIT

Satisfaisant
LA LAUZA, 05340, VALLOUISE PELVOUX

PLEYBEN

Satisfaisant
43 PL CHARLES DE GAULLE, 29190, PLEYBEN

MAS SUSHI

Satisfaisant
10 AV FELIX FAURE, 06000, NICE

NECTAR & PAPILLON

Satisfaisant
21 PL CHARLES DE GAULLE, 29190, PLEYBEN

RIVES JULIEN

A ameliorer
61, avenue des frères Roustan, 06220, VALLAURIS

CECCALDI PASCAL

Satisfaisant
LA GUINGUETTE, 83400, HYERES

DUBARRY THIERRY

Satisfaisant
41 rte Castelnau, 65220, PUYDARRIEUX

BOSSA NOVA

Satisfaisant
1 B RUE DU MAY, 31000, TOULOUSE

GOYOCHIMEG

Satisfaisant
L ESTRENIOL, 12850, ONET-LE-CHATEAU

POINT B COLMAR

Satisfaisant
21 AV DE L EUROPE, 68000, COLMAR

LE CAFE DU MATIN

A ameliorer
10 RUE TALENSAC, 44000, NANTES

LA BRINGUETTE

Satisfaisant
31 RUE DU LANDREAU, 49070, BEAUCOUZE

MARIE-THERESE

Satisfaisant
1 RUE SAINT-LAUD, 49100, ANGERS

LE SALON DES SOUVENIRS

Satisfaisant
30 MONTEE DU ROC BLANC, 05170, ORCIERES

LE CHEVAL BLANC

Satisfaisant
LE CHEVAL BLANC, 19240, ALLASSAC

PINCH

Tres satisfaisant
34 RUE DE LA PORTE DE LA MONNAIE, 33800, BORDEAUX

LES GOURMETS DE JULIETTE

A ameliorer
2 RUE CAMILLE PISSARRO, 76370, PETIT-CAUX

CALIENTE

Satisfaisant
66750, ST CYPRIEN

AL GUSTO ROSTICCERIA SICILIANA SNACK

Satisfaisant
601 AVENUE DE FREJUS PAUL RICARD, 06210, MANDELIEU LA NAPOULE

SUBWAY

Tres satisfaisant
20 AV DE BOHLEN, 69120, VAULX EN VELIN

LA FRIGOULETTE

A ameliorer
2 IMPASSE DU DARBOUSSAS, 30630, SAINT-ANDRE-DE-ROQUEPERTUIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département