Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

MB

A ameliorer
59 RUE ARISTIDE BRIAND, 69800, SAINT-PRIEST

GRILL MAXIPONTAIN

Satisfaisant
49 B AV JEAN JAURES, 60700, PONT-SAINTE-MAXENCE

POINT B COLMAR

Satisfaisant
21 AV DE L EUROPE, 68000, COLMAR

BRASSERIE L'INSTANT M

Satisfaisant
BRASSERIE HALLES 9, 69160, TASSIN LA DEMI LUNE

RIVES JULIEN

A ameliorer
61, avenue des frères Roustan, 06220, VALLAURIS

STOP PIZZA

Satisfaisant
STOP PIZZA, 06600, ANTIBES

PILI PIZZA

Satisfaisant
79 RUE FELIX FAURE, 76170, LA FRENAYE

TRAITEUR TERROIR ET TRADITION

A ameliorer
DELICE CAFE, 15300, LAVEISSIERE

PIZZA GOOD

Satisfaisant
3 PLACE DE LA LIBERATION, 29820, GUILERS

ROSSAT MARIE-YANNICK

Satisfaisant
CHEMIN DE MALBOSC, 30140, MIALET

MAS SUSHI

Satisfaisant
10 AV FELIX FAURE, 06000, NICE

AL GUSTO ROSTICCERIA SICILIANA SNACK

Satisfaisant
601 AVENUE DE FREJUS PAUL RICARD, 06210, MANDELIEU LA NAPOULE

BURGER'S CAFE

Satisfaisant
10 GRANDE RUE, 01140, THOISSEY

FORTUNA III

Satisfaisant
35 RUE LA BOETIE, 75008, PARIS

SAVEURS DE TUNISIE

Satisfaisant
38 Bis rue d'Epinal, 88190, GOLBEY

LGER

Satisfaisant
109 BD VAUBAN, 13006, MARSEILLE

THAI WOK FOOD

Satisfaisant
17 COURS DE L'YSER, 33800, BORDEAUX

LE SECRET DU CHEF

A ameliorer
65 RUE DES BOIS, 01210, ORNEX

AU BON APPETIT AU 3 Z

Satisfaisant
8 AV DE L EUROPE, 33230, BAYAS

100% CROUSTI ORIGINAL

Satisfaisant
14 PL DE LA BARRE, 95170, DEUIL-LA-BARRE

GOYOCHIMEG

Satisfaisant
L ESTRENIOL, 12850, ONET-LE-CHATEAU

LA BRINGUETTE

Satisfaisant
31 RUE DU LANDREAU, 49070, BEAUCOUZE

LE MURIER

Satisfaisant
LE VILLAGE, 30630, MONTCLUS

ALDA PIZZA

Satisfaisant
RTE DEPARTEMENTALE 918, 64780, OSSES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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