Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 089

établissements référencés

1 424

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

COSTA JOSEPH

Satisfaisant
Hameau de Canaglia, 20219, VIVARIO

LA FROMAGERIE DE BELMEIS

Très satisfaisant
10 B R D'AIRE, 62960, BEAUMETZ LES AIRE

GAEC FERME DU TERROIR

Très satisfaisant
1093 ROUTE DE MARCY, 42130, CEZAY

G.A.E.C DE PRATELLO

Très satisfaisant
LD PRATELLO, 20240, LUGO DI NAZZA

DGDX

Satisfaisant
LD VINYER DE VILACLARA FERME XADI, 66690, PALAU-DEL-VIDRE

GAEC GAUZINS

Très satisfaisant
SALAVIGANE, 15220, ST MAMET LA SALVETAT

COUDERC ET FILS

Très satisfaisant
Le Bourg, 24560, Conne-de-Labarde

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
275 Route de la Linerie, 76190, BAONS LE COMTE

EARL DU HARAS

Satisfaisant
6 RUE DE LA DELIVRANDE, 14440, CRESSERONS

DUMON JEREMY

Très satisfaisant
936 Chemin des pins, 42140, CHAZELLES SUR LYON

FERME DE LA BIQUETTE

Très satisfaisant
FERME DE LA BIQUETTE, 37220, CRISSAY SUR MANSE

FERME DE LA BASSE ERABLE

Très satisfaisant
ROUTE DE REMAUCOURT, 08220, CHAUMONT-PORCIEN

JOURDAN-CERIZOLLA AUDREY

Satisfaisant
32190, BELMONT

EARL FADIER

Satisfaisant
LA GUERINIERE, 35370, ARGENTRE DU PLESSIS

FAGE HELENE

Satisfaisant
Le Bancharel, 19600, LISSAC SUR COUZE

DE LA JANAIS

Satisfaisant
LA JANAIS, 44780, MISSILLAC

EARL CHAUVEAU

Très satisfaisant
7 PERRAY, 37220, RILLY-SUR-VIENNE

VIRFOLET MATTHIEU

Satisfaisant
MONTAIGU, 53100, MAYENNE

EARL FERME DE METYLY

Satisfaisant
6 lieu dit CASTELANDE, 33540, GORNAC

FERME DU PORC QUI DORE

Satisfaisant
FERME DU PORC QUI DORE, 54450, GONDREXON

BERILLON CAMILLE

Très satisfaisant
PIERRE PLATE, 69460, Le Perréon

REGGETI EMMANUELLE

Satisfaisant
I CIOTTI, 20230, SAN GIOVANNI DI MORIANI

LES PRODUITS DU CHENE TIED

Satisfaisant
3 LE CHENE TIED, 44320, SAINT VIAUD

IFRAH GAEL

Satisfaisant
LIEU DIT KERMARIA, 56250, SULNIAC

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,4 % · 4 284 établissements
Satisfaisant41,3 % · 3 258 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 015Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 293
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 220

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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