Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 081

établissements référencés

1 424

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

COQUARD JEAN BAPTISTE

Très satisfaisant
406 CHEMIN DE ROCHE COCU, 69670, VAUGNERAY

ASSOCIATION MAS DE CARLES

Satisfaisant
140 chemin de la garenne, 30400, VILLENEUVE LES AVIGNON

DEWALLE HUGUES

Très satisfaisant
501 RUE DE FRESSAIN, 59234, VILLERS AU TERTRE

RIVOIRE CHRISTIAN

Très satisfaisant
LE GARON, 69510, YZERON

LES NOUVEAUX VERGERS DU FAURE

Très satisfaisant
2 LE FAURE, 16250, CHADURIE

GAEC DE DALLIGNAC

Très satisfaisant
11 Route des Balatries, 16250, CHADURIE

INES METRAS

Très satisfaisant
1 RUE DE L ABRI DE LA FONTAINE, 07170, ST ANDEOL DE BERG

RAYNAUD KARINE

Très satisfaisant
L AGE, 16250, PERIGNAC

CHIMOUNET

Très satisfaisant
54 B RUE DES PYRENEES, 65200, TREBONS

EI FLEYS JEROME

Très satisfaisant
FAVERILLE, 15800, POLMINHAC

PETITGUYOT DENIS

Très satisfaisant
ROUTE DE L'ABERGEMENT, 39800, AUMONT

LANGLOIS

Satisfaisant
9 RUE DE LA CROIX D'ANCOURT, 76370, ANCOURT

LAGARRIGUE ABEL

Satisfaisant
2 MANSAC, 19160, LIGINIAC

LA BERGERIE DE MANUE

Très satisfaisant
KERLAN, 29720, TREOGAT

LES QUATRE VENTS

À améliorer
29 AUBESPEYRE, 15120, JUNHAC

LA FERME DE FONDEBRUME

Très satisfaisant
445 ROUTE DE LA CHARLES, 69170, LES SAUVAGES

FAMILLE GUITTARD

Très satisfaisant
LD LA VERGNE, 63850, SAINT-GENES-CHAMPESPE

EARL HERVE LEFORT

Très satisfaisant
22 Le Brosseau, 37500, ST BENOIT LA FORET

CUOQ MARIE-LINE

Satisfaisant
Le Nautier, 43230, ST GEORGES D'AURAC

GAEC LA PAGERIE

Très satisfaisant
LA HAUTE PAGERIE, 49140, MARCE

BAZOT

Très satisfaisant
Bergeron, 40800, AIRE SUR L'ADOUR

EARL DU DOMAINE DE LA BOURDONNIERE

Très satisfaisant
481 ROUTE DE LA BOURDONNIERE, 71800, CURBIGNY

GAEC DE SOURDEVAL

Très satisfaisant
LIEU DIT SOURDEVAL, 14350, SOULEUVRE EN BOCAGE

EARL TROUSSIN

Très satisfaisant
2105 ROUTE DE LATRILLE, 40800, AIRE SUR L ADOUR

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 260 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 007Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 289
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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