Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
ROUSSON ALEXIA
SatisfaisantEARL FOURDINIER LAURENT
SatisfaisantANDRE JEAN
SatisfaisantPISCICULTURE DE LA MOTTE
Tres satisfaisantGAEC DE LA THAU
Tres satisfaisantEARL EXPLOITATION OVINE DE LA MARANA
Tres satisfaisantGAEC DU GOURDOU NORD
SatisfaisantGAEC DE LA HOUVE
Tres satisfaisantLA FERME DU TREIL
Tres satisfaisantMOREAU QUENTIN
Tres satisfaisantGAEC ROYNARD- LAMBERT
Tres satisfaisantGAEC GUIGON
Tres satisfaisantFERME DU PETIT CHANGEONS
SatisfaisantRIGAUD SYLVIA
Tres satisfaisantSAVEURS DE LA CHAUME
Tres satisfaisantFERME DE LA SECHERE
SatisfaisantMARCHAU THIERRY
Tres satisfaisantLAVILLE BERNARD
SatisfaisantEARL NEANT
Tres satisfaisantGAEC DES CLAVELLES
Tres satisfaisantESCOFFIER DE FAYARD
Tres satisfaisantEARL LA FORET DU BRAME
Tres satisfaisantGAEC LA FERME DU NECK
Tres satisfaisantGARNIER PIERRE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.