Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
VIVES CARMEN
SatisfaisantGAEC DES GOUBLAYES
Très satisfaisantLES DELICES DE JAUNOUR
À améliorerBOUTEILLER JEANNE
Très satisfaisantGAEC ROUX
SatisfaisantCHRISTINE ODILE
SatisfaisantGAEC L'OREE DES CHENES
SatisfaisantLA CHEVRE' RIT PLAGNOLAISE
Très satisfaisantMARTIN MICHELLE
SatisfaisantVINCENT ADRIEN
SatisfaisantBATTISTI PIERRE ANTOINE
SatisfaisantEARL DU SAMEDY
À corriger de manière urgenteLES PRAIRIES DU DOMAINE
SatisfaisantGAEC TRAVAILLEURS DES ROCHES
SatisfaisantEARL ROUSSEAU-HULIN
SatisfaisantLAURENT MULTI-AGRI
Très satisfaisantLA ROBINERIE
SatisfaisantFERME DE GASSIOT
Très satisfaisantEI ILONA TOMASIEWIEZ
SatisfaisantG A E C FERME DES ARNAUDS
SatisfaisantCOQUARD VINCENT
Très satisfaisantGAEC DE BAFFY
SatisfaisantLA FROMAGERIE DE BELMEIS
Très satisfaisantGAEC JANIAUD
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 293
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 220
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.