Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC DE LA MARTINIERE
Tres satisfaisantLEVADOUX THOMAS
Tres satisfaisantPLASSON VERONIQUE
SatisfaisantGAEC LE BALAT DE L'AMOUROUS
Tres satisfaisantLA FERME DES CHAPELLES
Tres satisfaisantLES CHAMPEAUX
Tres satisfaisantNUNZI JULIEN
A ameliorerFERME AQUAPONIQUE DE L'ABBAYE
Tres satisfaisantMAS DU PREMIGET
Tres satisfaisantAU COCHON D AVRIL
Tres satisfaisantGAEC DU JOINTOUT
SatisfaisantEARL ANGOT BIO
Tres satisfaisantLA FROMAGERIE DES CIGOGNES
SatisfaisantGAEC FERME MAMM DOUAR
SatisfaisantMAUD GODARD - A LA LOGETAT
Tres satisfaisantGAEC DU PAIDOL
SatisfaisantSANTUCCI MARCELLU
A ameliorerLA FERME DU LYS BLANC
Tres satisfaisantGAEC CAL ROUS
Tres satisfaisantFOURIER CYRIL
Tres satisfaisantEARL DE BUNELLA
Tres satisfaisantLE PETIT SAINT POISIEN
SatisfaisantLEDOUX ALEXANDRA
Tres satisfaisantGIAMARCHI STELLU
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.