Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC DU DOURDOU
Tres satisfaisantLES ESCARGOTS DE LA RIA
Tres satisfaisantKENDALL JENNIFER
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE DE SAINT ADRIEN
Tres satisfaisantLES BIQUETTES DE L'ARCHEVEQUE
Tres satisfaisantEARL LE BRIN DU COQ
Tres satisfaisantGAEC LE COQ ET SES BEEELES
Tres satisfaisantLES TETES NOIRES
Tres satisfaisantGAEC CRAZY SHEEP
Tres satisfaisantGAEC LA FROMAGERIE DES MAURES
Tres satisfaisantPERLE BLANCHE
Tres satisfaisantCRAPON JEROME
Tres satisfaisantFOUAN GUILLAUME
SatisfaisantAPISPHERE
Tres satisfaisantCAMBON PHILIPPE
Tres satisfaisantLES PAPILLES FERMIERES
Tres satisfaisantCERISIERS (GAEC DES)
Tres satisfaisantEARL FERME DE CHAMARON
SatisfaisantBESSOUS Jean-François
Tres satisfaisantLANGLOYS STEPHEN
Tres satisfaisantMARC ERIC
Tres satisfaisantDU PONTILLOU
Tres satisfaisantEARL LA FERME THOMAS
Tres satisfaisantGAEC DE LA MARTINIERE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.