Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC DE CARRUS
Très satisfaisantLA CHEVRERIE DU PRESSOIR
Très satisfaisantGAEC FERME DE LA VALDANGE
SatisfaisantDURIN JULIEN
SatisfaisantGAEC SAINT LOUIS
SatisfaisantLA FERME DES GASCOUS
SatisfaisantSOLEH DE CABRA
SatisfaisantLA FERME DU FIEUX
Très satisfaisantDE LA VIEILLE RUE
Très satisfaisantEARL GRAIN DE BOEME
SatisfaisantMARTIN VIRGINIE
SatisfaisantL'EVADEE BELLE
SatisfaisantA BON PORC
Très satisfaisantBELGODERE CAMILLE
SatisfaisantMARQUE DAVID
SatisfaisantGAEC DE ST LAURENT
Très satisfaisantGAEC DE LA GRANDE POMMIERE
Très satisfaisantEVEN FLORIAN
SatisfaisantGAEC LA BERGERIE DE L'ADREYT
Très satisfaisantGAECR BERGERIE DE MORGELAS
Très satisfaisantAYEL ROLAND
SatisfaisantFERME O CHAMPS DES POSSIBLES
Très satisfaisantGAEC AGREE DU BRILLAT
Très satisfaisantLES CHAMBIS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 293
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 220
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.