Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LES CHEVRES DE CHAZALON
Tres satisfaisantGAEC BOURRIN
Tres satisfaisantGAEC DE LA VEZERE
Tres satisfaisantLA FERME DU BROUILLET
Tres satisfaisantPRO D LAIT
Tres satisfaisantEURL DE MAGNEZ
SatisfaisantSCEA LEPOINTE
SatisfaisantDU BIAU CHEMIN DES LANDES
Tres satisfaisantGAEC RECONNU DE L'ESPERANCE
SatisfaisantCOSTA AUGUSTIN
SatisfaisantSALAUN ETIENNE
Tres satisfaisantLES BREBIS DU CHAMP LONG
Tres satisfaisantROCCHI GHJUVAN-BATTISTU
Tres satisfaisantGAEC AGREE LA FERME DES GRILLONS
SatisfaisantGAEC LA FERME DES NOIRAS
SatisfaisantGAEC LE CHAMP DES ECHOS
Tres satisfaisantSCEA AU FIL DE L'ANTE
SatisfaisantLE QUART D'HEURE PAYSAN
Tres satisfaisantGRAMPEYRE PHILIPPE
SatisfaisantLA FERME MARGOT
SatisfaisantLA GRANGE AUX SAVEURS DE NOS FERMES
Tres satisfaisantGAEC LEE
SatisfaisantCARACTERES DE COCHON
Tres satisfaisantEARL LE BOSQUET
A ameliorerRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.