Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 089

établissements référencés

1 424

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

MABIQUETTE

Très satisfaisant
37 LIEU DIT LA MAISON LUREAU, 37510, VILLANDRY

GAEC CHEVRERIE DES COTEAUX

Très satisfaisant
1195 CHE DE L'EGLISE DE SAINT HUBERT, 82390, DURFORT LACAPELETTE

THIERCY LUANNE

Satisfaisant
CHANTELOUBE, 43300, AUVERS

PANQUET BENJAMIN

Satisfaisant
87 CHEMIN SOUS LA TOUR, 01640, L'ABERGEMENT DE VAREY

DUFOUR SYLVIE

Très satisfaisant
1 Rue des Aubépines, 59269, QUERENAING

PERMACULTURE PYRENEENE

Satisfaisant
ESCABIROS, 31160, RAZECUEILLE

CHEZ DAME JEANNE

Satisfaisant
100 CHE DES NAUZES, 46220, PRAYSSAC

KISSI LAKDAR

Satisfaisant
Boulevar Héloise, 95100, ARGENTEUIL

GAEC LA FERME DES 4 VENTS

Très satisfaisant
2 CHEMIN ST SEBASTIEN, 05600, GUILLESTRE

GAEC LE CROUSADOU

Très satisfaisant
2 LA BONNAUDERIE, 79370, BEAUSSAIS-VITRE

POYET JEAN-LUC

Satisfaisant
304 CHEMIN DE LA BARONNIERE, 42320, VALFLEURY

LES PRES D'AMALTHEE

Très satisfaisant
73 RTE DES GUERINIERES, 72220, ECOMMOY

ELEVAGE AVICOLE DU CHATEAU

Satisfaisant
5 LE CHATEAU, 08430, JANDUN

FERME DE BELNA

Satisfaisant
Argentiere, 43500, BEAUNE SUR ARZON

RITZENTHALER FRANCK

Satisfaisant
250 ROUTE DU MOULIN, 05220, LE MONETIER LES BAINS

LES OUCHETTES

Satisfaisant
95 RUE DE FRACE, 17290, AIGREFEUILLE D'AUNIS

POUSSON THOMAS

Très satisfaisant
41 chemin du Moulin, 65370, SOST

GAEC LA CLEF DES CHAMPS

Satisfaisant
Le Chausse, 43450, BLESLE

EARL STORME

Satisfaisant
22 LES PLEUX, 77510, ST DENIS LES REBAIS

LA FERME DES TERTRES

Très satisfaisant
LE TERTRE, 61500, LA CHAPELLE PRES SEES

LES FERMES DES MONTS ET COTEAUX BIO

Très satisfaisant
70 ROUTE NEUVE, 69126, BRINDAS

CLERMONT ODILE

Satisfaisant
Ferme de Peigros, 83120, STE MAXIME

FERME DE LA RONDAIE

Satisfaisant
LA RONDAIE, 35560, VAL COUESNON

FERME DE LA BOURDINIERE

Très satisfaisant
LA BOURDINIERE, 61110, MOUTIERS AU PERCHE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,4 % · 4 284 établissements
Satisfaisant41,3 % · 3 258 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 015Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 293
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 220

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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