Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LES VERGERS DE CHEZEAU
Très satisfaisantGAEC FERME DE LA BESNERIE
Très satisfaisantGAEC LENORMAND
Très satisfaisantGAEC FERME DE L'ABBAYE
Très satisfaisantGRANDAIS JEROME
Très satisfaisantEARL CHEVREAU
Très satisfaisantLES BELLES DE PROVENCE
Très satisfaisantLA CHEVRERIE DES COLLINES
Très satisfaisantDU FEU DU PAIN ET DES BROUETTES
Très satisfaisantGAEC LA FERME D ESMERALDA
Très satisfaisantEARL DU PIS ALLER
SatisfaisantGAEC FERME DU PARILOU
Très satisfaisantEARL DE LA HARNOTERIE
Très satisfaisantGAEC AGREE A L'ETABLE DU MEZENC
Très satisfaisantPLANSON LISA
SatisfaisantLA SAULAIE
SatisfaisantGAEC DES QUATRE VENTS
SatisfaisantLEMAITRE ALEXANDRE
SatisfaisantDABRINVILLE ALEXIS
Très satisfaisantGAEC BOIS DE VILLE
Très satisfaisantGAECR DES BERGONNES
SatisfaisantTAVE FRANCOIS
SatisfaisantFERME D'ARTIMEDAN
SatisfaisantTHIERCY LUANNE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 293
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 220
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.