Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
BELGODERE CAMILLE
SatisfaisantL'EVADEE BELLE
SatisfaisantA BON PORC
Tres satisfaisantGAEC DE ST LAURENT
Tres satisfaisantGAEC DE LA GRANDE POMMIERE
Tres satisfaisantEVEN FLORIAN
SatisfaisantFERME O CHAMPS DES POSSIBLES
Tres satisfaisantLES GOUTS ET LES COULEURS FERMIERS
Tres satisfaisantGAEC LA BERGERIE DE L'ADREYT
Tres satisfaisantLES CHAMBIS
SatisfaisantAYEL ROLAND
SatisfaisantGAEC AGREE DU BRILLAT
Tres satisfaisantGAECR BERGERIE DE MORGELAS
Tres satisfaisantLA PECORELLA
Tres satisfaisantEARL DE LA CHAPELLE DES VES
SatisfaisantLA CABRO D'OR
Tres satisfaisantZILMIA ANDRE
Tres satisfaisantLA FERME DES CROS
Tres satisfaisantGUIBERT PATRICK
SatisfaisantLES FROMAGES DE SOLENE
Tres satisfaisantAVETTES ET FLEURETTES
SatisfaisantLA POULE DES TROIS BECS
Tres satisfaisantEARL LES GRANGES
Tres satisfaisantGAEC DES PETITES MONTAGNES
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.