Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC AGREE DE RUBERCY
Tres satisfaisantDU RANJOLY
Tres satisfaisantGAEC LA LINERIE
Tres satisfaisantCATELAIN JEAN-JACQUES
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE DU LAC DE ROUDET
Tres satisfaisantSCEA LAS CASES
SatisfaisantGAEC GILLET
Tres satisfaisantLES ESCARGOTS DE LA COMTE
Tres satisfaisantLE COCHON DU CANIGOU
Tres satisfaisantSIMOEN COTE-FERME
SatisfaisantDELATTRE
Tres satisfaisantGAEC DE CARRUS
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE DU PRESSOIR
Tres satisfaisantEARL NE CONFAIS
SatisfaisantGAEC FERME DE LA VALDANGE
SatisfaisantDE LA VIEILLE RUE
Tres satisfaisantEARL GRAIN DE BOEME
SatisfaisantSOLEH DE CABRA
SatisfaisantDURIN JULIEN
SatisfaisantLA FERME DU FIEUX
Tres satisfaisantGAEC SAINT LOUIS
SatisfaisantLA FERME DES GASCOUS
SatisfaisantMARTIN VIRGINIE
SatisfaisantL'EVADEE BELLE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.