Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
LE PETIT VELARD
SatisfaisantMENARD GISELE
SatisfaisantEARL LA FERME EN BOCAGE
SatisfaisantSCEA ARTERA BIO
SatisfaisantGAEC LE BOIS NEUF
Très satisfaisantLA FERME DU SERRE
SatisfaisantGAEC LA MENARDIERE
SatisfaisantGAEC DE LA BATAILLERIE
À corriger de manière urgenteCHEVRERIE LES CORNES DE CAPELLA
SatisfaisantGAEC AGREE DU MONTCHAMPS
Très satisfaisantGAECR LA FERME DES PREUTINS
SatisfaisantGAECR FERME DE LA COMBE
SatisfaisantLA FROMAGERIE DU HAUTACAM
SatisfaisantEARL DU ROETLING
Très satisfaisantAUX DOUCEURS DE LA FERME
Très satisfaisantLA FERME DU LACAS
SatisfaisantLES BIQUETTES D'ANAIS
SatisfaisantGAEC DU MOULIN DE ROMANANGE
Très satisfaisantGAEC DES CHATAIGNIERS
SatisfaisantLES CHAMPS DES POSSIBLES
SatisfaisantLO PICHON
Très satisfaisantFERME DE KERGORAN
Très satisfaisantSARL LA FERME DU BRUEL
Très satisfaisantGAEC DES TROIS ETANGS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.