Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LAS CRABAS D ENTIBAUD
Tres satisfaisantGAEC DU PAS DU LOUP
Tres satisfaisantHUGUET MARJOLAINE
Tres satisfaisantEARL LABEL CHEVRERIE
SatisfaisantDELCAYRE CHARLOTTE
Tres satisfaisantLA FERME DE LA MAGUETTE
SatisfaisantDESHAYES LAURENT
SatisfaisantLES P'TITS BIQUOUX
Tres satisfaisantLA FERME DE LA NOE JEAN
SatisfaisantALBERTINI FRANCOIS
SatisfaisantGAEC RECONNU PARRAIN PERE ET FILLE
SatisfaisantNOEL MORGANE
SatisfaisantREYNAUD DIDIER
Tres satisfaisantDE CHASTILLON
SatisfaisantLA PETITE FERME DE CLEGUEREC, PLOUGOUMELEN
SatisfaisantGAEC PARTIEL DU TREMBLAY
SatisfaisantLES BIQUETTES DU PLANTIS
Tres satisfaisantGAEC DE ROUJOLIS
SatisfaisantLES CHEVRES DE LA LANDE
Tres satisfaisantFRAYSSE MATHIEU
Tres satisfaisantEARL GHILLAIN
SatisfaisantLA CAGETTE
SatisfaisantLOQUET MORGANE
Tres satisfaisantCAVALLO THIERRY
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.